Persimmon.
Benefits of Persimmon
1. Persimmon is a fruit with low calories and fat. Both are rich in dietary fibers.
2. Persimmon contains many kinds of anti-oxidants, which slow the occurrence of aging and help strengthen immunity.
3. If the persimmon is fermented to sour for 1 year or more, it will have higher medicinal properties, nourish the body, relieve fatigue.
4. Nourish and maintain eyesight, prevent cataracts, straw eyes, 5. Nourish the intestines, nourish the lungs and spleen.
6. Helps to cure thirst. Helps to cure asthma (dry effect)
7. Helps lower blood pressure
8. It helps to relieve the symptoms of heart and lung disease.
9. Helps to cure lung and stomach diseases
The Nutritional Value of Persimmon
(D.virginiana species) per 100 grams
- Energy 127 kilocalories.
- 33.5 grams of carbohydrates
- 0.4 grams of fat.
- 0.8 grams of protein.
-Vitamin C 66 mg 80%
- 27 milligrams of calcium 3%
-2.5 milligrams of iron 19%
- 26 milligrams of phosphorus, 4%
-Elemental 310 milligrams of potassium 7%
-Elemental Sodium 1 milligram 0%
จากประสบการณ์ตรงที่ได้บริโภคลูกพลับเป็นประจำ รู้สึกได้ถึงความสดชื่นและสุขภาพที่ดีขึ้นอย่างชัดเจน ลูกพลับเป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะมีแคลอรีต่ำและไขมันน้อย นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยเส้นใยอาหารที่ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและลดอาการท้องผูก ผมเคยลองนำลูกพลับมาหมักทิ้งไว้นานเกิน 1 ปีจนได้รสเปรี้ยวขึ้นมา พบว่าไม่เพียงแต่รสชาติที่เปลี่ยนไป แต่สรรพคุณทางยายังดีขึ้น ช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยล้าได้อย่างเห็นผล เหมาะกับคนทำงานหนักหรือนักกีฬา นอกจากนี้ลูกพลับยังช่วยบำรุงสายตาอย่างดี ลดความเสี่ยงต้อกระจกและตาฟาง ซึ่งผู้ที่ต้องใช้สายตาทำงานหน้าจอนาน ๆ จะได้รับประโยชน์มากจากผลไม้นี้ ผมเองก็รู้สึกว่าสายตาไม่ล้าหรือพร่ามัวเหมือนก่อน คุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญ เช่น วิตามินซีในปริมาณสูงถึง 66 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและต่อต้านอนุมูลอิสระอย่างมีประสิทธิภาพ ส่วนธาตุเหล็กและโพแทสเซียมยังช่วยบำรุงเลือดและควบคุมความดันโลหิตให้คงที่ เมื่อรวมกับความสามารถในการช่วยบรรเทาอาการหืดหอบและโรคหัวใจ ลูกพลับจึงเป็นผลไม้ที่เหมาะกับทุกครอบครัว เพราะนอกจากรสชาติอร่อยแล้ว ยังเป็นทางเลือกดี ๆ เพื่อสุขภาพที่ยั่งยืนอีกด้วย ผมแนะนำให้ทุกคนลองทานลูกพลับสด ตัวเลือกนี้ไม่เพียงอร่อยแต่ยังช่วยเพิ่มพลังงานและบำรุงร่างกายได้อย่างครบถ้วน แม้ในช่วงที่ต้องการการดูแลสุขภาพจากภายในอย่างจริงจังก็ตาม
