Katei Shabu🍲

ใครกำลังหา “รีวิว Katei Shabu (Future Park) อำเภอธัญบุรี” แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้ เราสรุปประสบการณ์ให้ละเอียดขึ้น เผื่อช่วยวางแผนก่อนมาค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือสไตล์ร้านเป็นบุฟเฟต์ชาบูญี่ปุ่นที่ไม่ได้มีแค่หม้อชาบูอย่างเดียว แต่มีไลน์อาหารค่อนข้างหลากหลาย ทั้งเนื้อสไลด์ หมู ซูชิ ซาชิมิ และของกินเล่น/เครื่องเคียงบนโต๊ะเยอะ ทำให้มากันเป็นกลุ่มแล้วตอบโจทย์หลายคน โดยเฉพาะคนที่อยากกิน “ทั้งต้มทั้งสด” ในมื้อเดียว เมนูที่แนะนำให้ลองจริงๆ คือ “สุกี้ยากี้น้ำดำ” จุดเด่นคือรอบแรกพนักงานจะมาช่วยผัดกระทะ ใส่มันและปรุงน้ำซุปให้ก่อน ทำให้กลิ่นหอมขึ้นมาก และน้ำซุปจะเข้มข้นตั้งแต่เริ่ม ไม่ต้องรอให้ต้มไปนานๆ ถึงจะได้รส ถ้าเป็นสายเนื้อ แนะนำให้เริ่มจากลงเนื้อสไลด์ก่อนสักรอบ กินคู่กับน้ำซุปน้ำดำแล้วฟินมาก (ส่วนตัวรู้สึกว่าเนื้อคุณภาพดีเกินราคาบุฟเฟต์) ฝั่งของสดอย่างซูชิและซาชิมิ สำหรับเราถือว่า “โอเคในมาตรฐานบุฟเฟต์” โดยเฉพาะแซลมอนซาชิมิที่หั่นชิ้นหนาพอสมควร กินแล้วสดดี ไม่เละ และถ้าใครอยากตัดเลี่ยน ลองสั่งของทานเล่นแนวสลัด/ยำ เช่น สลัดปลาเงิน หรือยำปลาร้าญี่ปุ่น (แนวปลาหมึกคลุกตะไคร้ กระเทียม พริก) จะช่วยเปลี่ยนรส ทำให้กินได้ต่อเนื่องแบบไม่เบื่อง่าย ทริคเล็กๆ เวลาไปกินให้คุ้ม: 1) เริ่มด้วยผักและเห็ดนิดหน่อยเพื่อรองท้อง แล้วค่อยตามด้วยเนื้อ/ของสด 2) สลับระหว่างชาบู ซูชิ ซาชิมิ และของกินเล่น จะไม่อิ่มเร็วเกินไป 3) ถ้ารอบไหนอยากได้ผักเพิ่ม โดยปกติพนักงานช่วยเติมให้ที่โต๊ะได้ ทำให้ไม่ต้องลุกบ่อย โดยรวมถ้าใครอยู่แถวฟิวเจอร์พาร์ครังสิต หรือแวะมาโซน อ.ธัญบุรี แล้วอยากหาร้านบุฟเฟต์ชาบูที่มีทั้งเนื้อดีและของสดแบบญี่ปุ่น Katei Shabu เป็นตัวเลือกที่ “คุ้มและกินง่าย” โดยเฉพาะคนที่ชอบสุกี้ยากี้น้ำดำหอมๆ ค่ะ