SATE MARANGGI
maapkan aku yang masaknya setengah setengah hehe, males nusuk soalnya🙏🏻
Selain metode masak sate maranggi yang biasanya menggunakan tusuk, ternyata ada cara praktis yang bisa dilakukan jika kamu malas atau repot menusuk daging. Cara ini menggunakan wajan datar sebagai panggangan, sehingga potongan daging dan lemak sapi bisa matang sempurna tanpa harus dipindahkan. Aku pribadi mencoba resep sate maranggi tanpa tusuk ini dan hasilnya sangat memuaskan. Daging tetap juicy dan bumbu meresap sempurna karena proses memasaknya yang lambat dan merata di atas wajan. Kamu bisa menggunakan bumbu khas maranggi seperti bawang putih, ketumbar, dan kecap manis agar aroma dan rasa makin menggoda. Untuk mendapatkan hasil terbaik, pastikan potongan daging tidak terlalu besar agar cepat matang dan empuk. Proses membalik daging juga perlu diperhatikan agar tidak gosong tapi tetap ada warna kecoklatan yang menambah cita rasa. Metode ini juga cocok untuk pemula yang baru belajar memasak sate di rumah karena tidak perlu alat khusus seperti tusukan sate atau arang. Wajan datar dan kompor saja sudah cukup untuk membuat sajian yang lezat ini. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi pengalamanmu kalau sudah coba resep ini ya!
