Mr. Dino, fish sauce soaking shrimp @ Trang

ถ้าใครกำลังหา “ร้านไดโนกุ้งแช่น้ำปลา ตรัง” หรือเสิร์ชว่า “ร้านไดโน่ใกล้ฉัน” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เรามารีวิวแบบเล่าประสบการณ์ให้ละเอียดขึ้นค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนขับไปที่สาขาเมืองตรัง อย่างแรกที่ชอบคือความสดของทะเลดองจริงๆ เมนูเด่นที่สั่งแล้วไม่ผิดหวังคือ “กุ้งแช่น้ำปลา” กุ้งตัวค่อนข้างใหญ่ เนื้อเด้ง ไม่คาว กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือเข้ากันมาก (สายแซ่บจะถูกใจ) อีกจานที่แนะนำคือ “แซลมอนแช่น้ำปลา” ชิ้นหนา สด และรสเค็มนัวกำลังดี เวลาไปกับเพื่อนจะสั่งกุ้ง+แซลมอนมาแชร์คือกำลังสนุก ใครเป็นทีม “หอยนางรมสด” ที่นี่ก็คุ้มมาก เห็นป้ายแล้วต้องลอง เพราะมีแบบเสิร์ฟบนน้ำแข็ง พร้อมเลมอนและผักเคียง แถมมีน้ำจิ้มซีฟู้ดให้หลายแบบ กินแล้วสดชื่นมาก ยิ่งถ้าใครชอบโรยหอมเจียวเพิ่มความหอมๆ คือฟิน (เราแนะนำให้บีบเลมอนนิดเดียว ตัดเลี่ยนดีมาก) อีกเมนูที่เข้าทางคนชอบรสจัดคือ “ยำหมูยอปลาร้า” กลิ่นปลาร้าชัดแต่ไม่แรงเกิน เครื่องแน่น มีหอมแดง พริกสด ผักชีฝรั่ง คลุกแล้วแซ่บ แบบกินกับข้าวเหนียวหรือส้มตำก็เข้ากันดี เหมาะกับคนที่มองหาร้านนั่งกินอะไรเผ็ดๆ ในตรัง เรื่องราคาโดยรวมถือว่าย่อมเยาเมื่อเทียบกับความสดและปริมาณ (โดยเฉพาะหอยนางรมที่มีราคาต่อชิ้นค่อนข้างดี) ถ้าไปหลายคนจะสั่งได้หลายอย่างและหารกันคุ้มมาก พิกัดร้าน: สาขาตรังอยู่เส้นบายพาสไปโรบินสันตรัง สังเกตได้ว่าร้านอยู่ตรงข้ามข้าวแกงคุณก้อย หน้าร้านป้ายชัด หาไม่ยาก ใครตั้งใจไปถ่ายรูปก็ได้มุมหน้าร้านและมุมอาหารทะเลดองสวยๆ เลย ทิปเล็กๆ จากที่ไปมา: ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลา หรือโทรเช็กก่อนนิดนึง และสำหรับคนไม่กินดิบมาก ให้เริ่มจากแซลมอน/กุ้งที่รสไม่จัดเกิน แล้วค่อยเพิ่มน้ำจิ้มซีฟู้ดตามชอบ จะกินง่ายขึ้นค่ะ