Invade Shizuoka! Find Tonkatsu, the legendary secret shop at Katsumasa
Invade Shizuoka! Find Tonkatsu, the legendary secret shop at Katsumasa. 🍤✨
✨ Who came to Japan around here and stopped by Mount Fuji and didn't know where to go? I'd like to recommend this store.
🍤 Tongatsu, where fried shrimp is very delicious, big shrimp, crispy flour, not oiled at all. We like that the shop is still decorated with the traditional Japanese style. The price may be a little sneaky, but very delicious. Especially Miso Soup. I like it very much. I can ask for more sprouts for free.
🍳 Shop Name: Katsumasa Takaoka Branch (Fuji, Shizuoka)
📍 Coordinates: 599-1 Iriyamase, Fuji, Shizuoka
# Star Creator Mission # Restaurant review # Japanese restaurant # Japan
เมื่อได้มีโอกาสไปเยือนจังหวัด Shizuoka ใกล้ๆ กับภูเขาไฟฟูจิ ผมได้ค้นพบร้าน Tonkatsu ที่น่าประทับใจอย่างยิ่ง ซึ่งก็คือร้าน Katsumasa สาขา Takaoka ที่หลายคนอาจยังไม่รู้จัก ร้านนี้มีจุดเด่นคือการใช้เนื้อหมูชั้นดีอย่าง "ฟูจิโนะคุนิพอร์ค" และ "คุโรบูตะ" ซึ่งเป็นเนื้อหมูคุณภาพสูง ส่งตรงจากจังหวัดต่างๆ เช่น คากะชิมะ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและความนุ่มของหมูทอดได้อย่างยอดเยี่ยม นอกจากหมูทอดแล้ว เมนูกุ้งทอดของที่นี่ก็เป็นที่พูดถึง เพราะกุ้งตัวใหญ่ ความสดใหม่ห่อหุ้มโดยแป้งเทมปุระกรอบบาง ไม่อมน้ำมัน และเสิร์ฟพร้อมซุปมิโซะสูตรพิเศษที่สามารถเติมกะหล่ำปลีฟรีได้ ทำให้มื้ออาหารดูสมบูรณ์แบบมากขึ้น ผมลองสั่ง "ロースかつ定食" หรือชุดหมูทอดส่วนสันในตามแบบฉบับญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นสวยๆ และซุปมิโซะแท้ ไข่ออนเซ็นที่ให้เลือกเติมได้อีกด้วย ปริมาณถือว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับราคา ไม่ว่าคุณจะกินจุหรือไม่ก็ตาม บรรยากาศภายในร้านยังคงบรรยากาศญี่ปุ่นดั้งเดิมไว้ได้อย่างลงตัว ทำให้มื้ออาหารนอกจากจะอร่อยแล้วยังได้สัมผัสกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ซึ่งเหมาะอย่างมากสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากเปิดประสบการณ์ทั้งอาหารและบรรยากาศ ถ้าใครมีโอกาสมาเยือน Shizuoka ละแวกฟูจิและกำลังมองหาร้านทงคัตสึที่มีเอกลักษณ์ และกุ้งทอดกรอบอร่อย ผมเชื่อว่าร้าน Katsumasa จะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอนครับ พิกัดร้าน: 599-1 Iriyamase, Fuji, Shizuoka เวลาทำการ: ช่วงกลางวันถึงค่ำ ไม่มีวันหยุด สุดท้ายนี้ อย่าลืมลองสั่งเมนูประจำที่เป็นชุดรวมหมูทอดและกุ้งทอดที่มากับซุปมิโซะแสนอร่อย และถ้าชอบทานกะหล่ำปลี เพิ่มเติมได้ตามใจชอบเลยครับ!
