ง่ายในไมโครเวฟ "ผักโขมและมะเขือเทศกับซอสหัวหอมสีเขียว"
👩🏻🍳
- - - - - - - - - - -
ง่ายในช่วง
"ผักโขมและมะเขือเทศกับซอสหัวหอมสีเขียว"
เครื่องเคียงสีสันสดใสที่สามารถทําได้อย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ🥗
ซอสหัวหอมสีเขียวหวานและเปรี้ยวแช่ในผักโขมและมะเขือเทศทำให้เป็นอาหารที่สดชื่นและอร่อย
- - - - - - - - - - -
\ ง่ายในไมโครเวฟ! ผักโขมและมะเขื อเทศกับซอสหัวหอมสีเขียว /
เวลาทำอาหาร 10 นาที
<ส่วนผสมสำหรับ 2 คน>
ผักโขม... 1 ซอง
มะเขือเทศเชอร์รี่ค่ะ.. 5
[A]
หัวหอมสีเขียว.. 5cm
น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมันงา.. อันละ 1 ช้อนชา
ซีอิ๊ว... 2 ช้อนชา
หลอดกระเทียม... 1 ซม.
วิธีการทำ
1️⃣อุ่นผักโขม
ตัดผักโขมเป็นลำต้นและใบ ใส่ลำต้นในภาชนะทนความร้อนห่อเบา ๆ และอุ่นในเตาอบไมโครเวฟ 600W เป็นเวลา 1 นาที เพิ่มใบและความร้อนอีกหนึ่งนาทีครึ่ง
2️⃣.
ล้างผักโขมให้ดีใต้น้ำไหล บีบน้ำออก แล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 3 ซม. เอาก้านมะเขือเทศเชอร์รี่ออกแล้วผ่าครึ่ง
ซอส3️⃣
สับหัวหอมสีเขียว รวม [A] ทั้งหมดและทำซอส
4️⃣.
ผสมผักโขม มะเขือเทศ และซอสหัวหอมสีเขียวให้เข้ากัน
- - - - - - - - - - -
ฉันมีความสุขมากที่ได้ติดตาม🌞🧡
👉🏻_bangohan
ฉันกำลังโพสต์เมนู 2 จานที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์หรือปลาและผัก🍳
ขอบคุณที่ดูตลอด
- - - - - - - - - - -
🏷
สูตรเครื่องเคียง #ง่าย#สูตร เครื่องเคียงผักค่ะ สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ
「ほうれん草とミニトマトの和え物」を失敗なく作るコツをまとめます。私がよくやるのは、“ほうれん草の加熱と水切り”を丁寧にすること。ここが決まると、ねぎダレが薄まらず味がピタッと決まって、さっぱりなのに満足感のある副菜になります。 まず加熱。ほうれん草は茎と葉で火の通りが全然違うので、茎だけ先に耐熱容器へ入れてふんわりラップ、600Wで1分。次に葉を加えてさらに1分半くらいが目安です （量が多いときは10〜20秒ずつ追加）。加熱後はすぐ流水に取って色止めすると、緑がきれいに残りやすいです。 次に水切り。洗ったらギュッとしっかり絞ってから3cm幅に切ります。ここが甘いと、あとでねぎダレが水っぽくなって味がぼやけがち。私はキッチンペーパーで包んで、もう一度軽く押して水分を取ることもあります。 ミニトマト（プチトマト）は半分に切るとタレが絡みやすく、断面から甘酸っぱさが出ておいしいです。もし時間があれば、切ったあとに軽く塩をひとつまみ振って2〜3分置き、出てきた水分をサッと拭くと、さらに味が締まります。 ねぎダレは、長ネギのみじん切り＋砂糖・酢・ごま油各小さじ1、醤油小さじ2、にんにくチューブ1cmが基本。さっぱり寄りにしたい日は酢を少し増やし、コクが欲しい日はごま油を気持ち多めにします。辛いのがOKならラー油を数滴たらすのもおすすめ。 作り置きの目安は冷蔵で1〜2日。時間が経つとトマトから水分が出るので、食べる直前に和えるか、タレを別保存にしておくとおいしさがキープできます。副菜に悩んだ日の“あと一品”に、ぜひ試してみてください。
