🍵 คนชอบมัทฉะควรเซฟโพสต์นี้ไว้!

สำหรับคนที่ชื่นชอบมัทฉะและกำลังมองหาเครื่องดื่มสุขภาพที่ไม่เพิ่มน้ำตาล สูตรมัทฉะไร้น้ำตาลนี้ตอบโจทย์มาก เพราะใช้วัตถุดิบง่ายๆ ที่หาได้ทั่วไปอย่างนมไขมันต่ำ น้ำมะพร้าว และมัทฉะผงคุณภาพดี ผมลองทำ Matcha Coconut Cloud สูตรนี้เองพบว่ามีความหอมละมุนของมะพร้าวควบคู่กับความเข้มข้นนุ่มนวลของมัทฉะ ให้รสชาติที่สดชื่นแบบไม่ต้องเติมน้ำตาลเลย เทคนิคสำคัญคือการทำ Cold Foam ด้วยวิปครีมและนมไขมันต่ำผสมไซรัปมะพร้าวเพื่อเพิ่มความครีมมี่โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล แถมยังได้เครื่องดื่มแบบคาเฟ่ที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ถือเป็นทางเลือกสุขภาพดีและลดน้ำตาลได้จริง เหมาะกับคนที่อยากควบคุมน้ำตาลแต่ยังไม่อยากละทิ้งความชอบในการดื่มมัทฉะ สำหรับสูตรอื่นๆ ที่จะปล่อยต่อไปในวันถัดไป เช่น Strawberry, Honey Lemon, Peach เป็นต้น ก็น่าสนใจไม่น้อย เพราะจะช่วยให้แฟนมัทฉะได้ลองทำเมนูใหม่ๆ เปลี่ยนรสชาติได้หลายแบบ โดยยังคงหลักการใช้วัตถุดิบเพื่อสุขภาพและไม่เติมน้ำตาล นอกจากนี้ การแชร์สูตรเหล่านี้กับเพื่อนๆที่รักมัทฉะ ยังช่วยสร้างชุมชนคนรักเครื่องดื่มสุขภาพให้ใหญ่ขึ้นอีกด้วย ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่อยากลดหวานแต่ยังอยากดื่มมัทฉะทุกวัน แนะนำให้เซฟโพสต์นี้ไว้ติดตามสูตรทั้งหมด แล้วลองทำตามดูความอร่อยที่ผสมผสานได้อย่างลงตัวของมัทฉะและของหวานแบบธรรมชาติที่ไม่เติมน้ำตาลเลยจริงๆ