Brookies ในหม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรนี้อร่อยเลย 💕

ถ้าใครกำลังมองหาของหวานทำง่ายโดยไม่ต้องใช้เตาอบ บรูคกี้ในหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นตัวเลือกที่ดีมากค่ะ หลังจากทดลองทำตามสูตรนี้และใช้หม้อทอดไร้น้ำมันอบเอง พบว่าให้เนื้อบราวนี่ที่นุ่มชุ่มช็อกโกแลตแบบฟัดจ์ ไม่แห้งเกินไป ส่วนชั้นคุกกี้ด้านบนก็ดูกรอบนิดๆ พร้อมช็อกโกแลตชิปที่ละลายเพิ่มความฟิน ไม่ต้องกลัวรสชาติจะจืดหรือเลี่ยน เพราะการใช้เนยเค็มในชั้นบราวนี่ช่วยเสริมรสชาติให้กลมกล่อมขึ้นมาก การเตรียมส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ ใช้ส่วนผสมพื้นฐานที่หาได้ง่ายในครัวอย่างแป้งอเนกประสงค์ เนย ไข่ น้ำตาล และช็อกโกแลต รวมถึงสิ่งที่ทุกคนคุ้นเคยคือการตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟู และการละลายช็อกโกแลตกับเนยอย่างระมัดระวัง จะช่วยให้บรูคกี้ของเราสมบูรณ์แบบ อีกเคล็ดลับสำคัญคือการใช้ถ้วยกระดาษสำหรับโรยช็อกโกแลตและจัดวางส่วนผสมลงไปก่อนเข้าอบ จะช่วยให้บรูคกี้ออกมาเป็นชิ้นสวยน่าทาน แถมยังง่ายต่อการนำออกและเสิร์ฟ ผู้ที่มีหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่แล้วลองเอาสูตรนี้ไปทำดู รับรองติดใจเหมือนกันค่ะ นอกจากความสะดวกและรสชาติที่ดีแล้ว การทำขนมเองยังสร้างความสุข มีความภูมิใจในผลงานตัวเอง และสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามใจชอบได้ด้วย ลองเพิ่มถั่วหรือลูกเกดเข้าไปในชั้นบราวนี่ บางคนอาจจะชอบให้คุกกี้หวานน้อยลง ก็ลดน้ำตาลในส่วนคุกกี้ลงได้ สุดท้าย อย่าลืมพักขนมบนตะแกรงหลังอบเพื่อให้บรูคกี้เซ็ตตัวและเย็นก่อนทานนะคะ จะได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดค่ะ