The rice is crispy omelette.
Does anyone like to eat chopped pork omelette?
Come, paste the easy way to fry.
🪺 2 chicken eggs
🐖, cooked roasted pork chops.
🧂 seasoning powder or seasoning sauce as you like.
🍽️ Let's start with a clean pan with a lot of oil. The medium light is usually pretty strong.
Don't wait a month for oil. Just get hot enough.
And pour the beaten eggs into the pan.
This step needs to be calm. Gradually fried. Enough to ripen. Flip the sides. Wait for the mole to teach the ripe side.
This step is important. The pan pan is fried to flood the edges of the oil, swirling all over the plate. Do this on both sides.
You will get a delicious crispy omelette. Eat it. If you like fluffiness, beat the eggs up a lot of eggs and add a lot of oil. Do not use a weak light, will add oil.
But if you burn or can't do it, call your mother to do it. It's the most delicious.
Thank you for reading until the end. If the reader does not understand, write, do not understand.
And friends like to eat boiled eggs or fried eggs
สำหรับใครที่อยากได้ไข่เจียวหมูสับกรอบฟูเหมือนร้านดัง แนะนำให้ใช้ไข่ไก่สดคุณภาพดีและตีไข่ให้ขึ้นฟูมากๆ เพื่อให้ไข่มีเนื้อฟูและนุ่ม เมื่อทอดควรตั้งไฟกลางถึงแรงและใช้น้ำมันเยอะหน่อย เพื่อให้ไข่เจียวสุกและกรอบโดยไม่อมน้ำมัน เทคนิคสำคัญอีกประการคือการตะแคงกระทะให้ น้ำมันไหลคลุมทั่วๆ ขอบไข่เจียว เพื่อให้ได้ความกรอบทั่วทั้งแผ่นและสีทองสวยน่ากิน ควรกลับไข่เจียวอย่างใจเย็นและอย่าเร่งไฟสูงมากเกินไป เพื่อป้องกันการไหม้ที่เกิดจากไฟแรง ถ้าใส่หมูสับควรนำไปคั่วสุกก่อน เพื่อให้หมูมีความหอมและเก็บรสชาติไว้ในไข่เจียวด้วย นอกจากนี้สามารถเพิ่มผัก หรือเครื่องเทศที่ชอบได้ตามใจ เพื่อเพิ่มความหลากหลายของรสชาติ เวลาทานไข่เจียวกรอบฟูนี้ ให้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และน้ำจิ้มพริกน้ำปลา หรือซอสพริก จะช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นและจัดจ้านขึ้น อีกทั้งยังเหมาะกับมื้อเช้าที่ต้องการความรวดเร็วแต่เต็มไปด้วยรสชาติอร่อยที่ทำเองได้อย่างภาคภูมิใจ