Breakfast To Eat At Work | Little Statement 👀💭
Little raw materials, budget, long stomach, ☺️
1. Pound toast
2. Chesda cheese, mayonnaise
3. Pave, tuna
4. Salad vegetables
5. Chicken bolona
6. Chicken egg
The key is Simplus's bread oven, the color is very mimmol beautiful.
You can make breakfast in less than 10 minutes.
ถ้าเป็น “อาหารเช้าคนทำงาน” แบบงบประหยัด เราว่าทริคสำคัญคือเตรียมของให้เป็นระบบ แล้วค่อยประกอบตอนเช้า จะช่วยให้ทำทันและยังอร่อยเหมือนทำใหม่ ๆ ค่ะ (ไอเดียนี้เราตั้งงบตั้งต้นหลักร้อยจริง ๆ ใช้วัตถุดิบเดิมวนได้หลายวัน) 1) จัดชุดวัตถุดิบให้พร้อมตั้งแต่คืนก่อน - ล้างผักสลัดแล้วซับให้แห้ง ใส่กล่อง/ซิปล็อกไว้ จะช่วยให้ไม่ช้ำและไม่แฉะ - แยกไส้เป็น “โปรตีน” (ทูน่า/ปูอัด/โบโลน่าไก่) และ “ซอส” (มายองเนส) เพื่อคุมความเลอะตอนเช้า - ถ้าทำแซนวิชไข่: ต้มไข่ไว้ 2-3 ฟอง เก็บในตู้เย็น เช้ามาบี้ผสมมายองเนส+เกลือนิดเดียวก็ได้ไส้ทันที 2) สูตรประกอบแซนวิช 10 นาที (ทำได้ที่บ้านหรือที่ทำงาน) - ขนมปังปอนด์ 2 แผ่น + เชดด้าชีส 1 แผ่น - เลือกไส้ 1 อย่าง: ทูน่า/ปูอัด/โบโลน่าไก่/ไข่ - เติมผักสลัดเพื่อให้สดและอยู่ท้อง ทริคของเรา: ถ้าพกไปกินที่ทำงาน ให้ “ทามายองเนสบาง ๆ ด้านใน” แล้ววางผักตรงกลาง จะช่วยกันขนมปังชื้นเกินค่ะ 3) ไอเดียสลับไส้ให้ไม่เบื่อ (ยังใช้วัตถุดิบเดิม) - วันเร่งด่วน: ชีส + โบโลน่าไก่ + ผักสลัด (จบเร็วมาก) - วันอยากอิ่มนาน: ทูน่า + ไข่บด + ผักสลัด (โปรตีนแน่น) - วันอยากเบา ๆ: ปูอัด + ผักสลัด + มายองเนสแค่นิดเดียว 4) แพ็กยังไงไม่เละ (เหมาะกับคนต้องเดินทาง) - ห่อแซนวิชด้วยกระดาษไข/ฟอยล์ก่อนค่อยใส่กล่อง จะช่วยให้จับกินง่ายและไม่ไหล - แยกผักไว้คนละกล่อง ถ้าต้องเก็บนานหลายชั่วโมง (คงความกรอบ) - ถ้ามีเตาอบขนมปังที่ออฟฟิศ/ที่บ้าน: อบขนมปังให้กรอบก่อน 1 รอบ แล้วค่อยประกอบ จะหอมและไม่เหนียวค่ะ 5) คุมงบหลักร้อยแบบทำได้จริง - เลือกซื้อขนมปังปอนด์ 1 แถว + ชีส + โปรตีน 1-2 อย่าง + ผักสลัด 1 ถุง จะทำได้หลายมื้อ - เน้น “ซื้อครั้งเดียวใช้วน” เช่น ทูน่ากระป๋อง/ปูอัด/ไข่ไก่ เป็นของที่เอาไปต่อยอดได้ทั้งแซนวิชและสลัด หวังว่าไอเดียอาหารเช้าคนทำงานแบบงบน้อยนี้จะช่วยให้เช้าของทุกคนง่ายขึ้นนะคะ วันไหนไม่อยากคิดเมนู แค่เลือกไส้ 1 อย่าง + ผัก + ชีส ก็อิ่มท้องนานแล้วค่ะ
