อบเชยลาเต้เป็นเครื่องดื่มที่ผมชอบทำดื่มเองบ่อย ๆ เพราะกลิ่นอบเชยที่หอมนวลช่วยเพิ่มความรู้สึกผ่อนคลายและอบอุ่นในช่วงเช้าหรือเย็น วิธีทำไม่ซับซ้อนเลยครับ เริ่มจากผงอบเชยประมาณ 1 ช้อนซา แล้วเติมนมร้อนประมาณ 150-200 มิลลิลิตร จากนั้นตีฟองนมให้มีความนุ่มละมุนก่อนจะราดลงในแก้ว และโรยผงอบเชยที่เหลือลงบนฟองนมเพื่อเพิ่มความหอม อีกเทคนิคที่ผมพบว่าเพิ่มรสชาติได้ดีคือการเลือกนมสดที่มีความมันเล็กน้อย หรือถ้าชอบความหวานก็ต้มผงอบเชยกับน้ำผึ้งเล็กน้อยก่อนเติมนมก็อร่อยมาก ๆ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากดื่มเครื่องดื่มสุขภาพเพราะอบเชยมีสรรพคุณช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยกระตุ้นการย่อย นอกจากนี้การดื่มอบเชยลาเต้เป็นกิจวัตรยังช่วยกระตุ้นความรู้สึกอบอุ่นในร่างกาย โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวหรือวันที่อากาศเย็น การทำเองก็ทำให้เราปรับรสชาติได้ตามชอบ จะเพิ่มนมถั่วเหลือง หรือนมอัลมอนด์ ก็ช่วยให้ได้รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างไป ผมแนะนำให้ลองทำดูง่าย ๆ ที่บ้าน รับรองว่าจะติดใจและสามารถปรับเปลี่ยนสูตรให้เข้ากับรสนิยมของแต่ละคนได้อย่างสนุกสนาน