3 Star Michelin Mooncake

การร่วมมือกันระหว่างเชฟมิชลิน 3 ดาวจากฮ่องกง Hideaki Sato ร้าน Ta Vie และเชฟเดช คิ้วคชา แห่ง Kyo Roll En ถือเป็นความพิเศษที่สร้างความตื่นเต้นให้กับวงการขนมไหว้พระจันทร์ในไทยอย่างมาก ด้วยการผสมผสานรสชาติแบบฝั่งตะวันออกและตะวันตกเข้าด้วยกันอย่างลงตัว จากประสบการณ์ของผมที่ได้ลองขนมไหว้พระจันทร์ทั้ง 4 รสชาติ ต้องบอกว่าแต่ละไส้มีเอกลักษณ์โดดเด่นและสมดุลในรสชาติอย่างดี เริ่มจากเกาลัดญี่ปุ่นผสมกับชาผูเอ่อร์ที่ให้รสชาติเข้มข้นลุ่มลึก หอมกรุ่น มีความนุ่มเนียนจากเกาลัด ส่วนคัสตาร์ดดอก Osmanthus กับแยมส้มที่หอมหวานนุ่มละมุน ทำให้รู้สึกสดชื่นมาก สำหรับรสชาติจากทางเชฟเดชอย่างยูซุลาวา ให้รสเปรี้ยวหวานที่สดชื่น แปลกใหม่และเติมเต็มสัมผัสที่มีชีวิตชีวา เพิ่มความหลากหลายให้กับการทานขนมไหว้พระจันทร์ ส่วนรสส้มมันหวานญี่ปุ่นที่หนึบหนับนั้นถือเป็นไฮไลท์สำหรับคนชอบรสหวานธรรมชาติและมีความนุ่มหนึบในตัว การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงอย่างเกาลัดญี่ปุ่น และวัตถุดิบจากธรรมชาติอื่นๆ รวมทั้งการออกแบบไส้ที่มีความซับซ้อนแต่ยังคงความสมดุล ทำให้ขนมไหว้พระจันทร์นี้เหมาะสำหรับคนที่อยากลองสัมผัสความพรีเมียมและแตกต่างในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ นอกจากนี้ โปรโมชันลด 20% สำหรับการจองล่วงหน้า เป็นจังหวะดีที่ควรรีบไปสั่งซื้อ โดยสามารถสั่งผ่านทาง Kyo Roll En ผ่านแอป Line สะดวกและรวดเร็ว สรุปแล้ว ขนมไหว้พระจันทร์มิชลิน 3 ดาวนี้ไม่ได้เป็นเพียงเทศกาลดั้งเดิมเท่านั้น แต่เป็นการยกระดับประสบการณ์การทานขนมไหว้พระจันทร์ให้กลายเป็นอาหารขนมที่มีความพิถีพิถันและหรูหรา เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบความรู้สึกพิเศษในทุกคำที่ทาน