จากประสบการณ์ส่วนตัวในการลองทานพริกน้ำมันมะกอกอัลมอนด์เอมโอชาคู่กับเมนูต่างๆ ในเซเว่น ผมพบว่าความกลมกล่อมและความเผ็ดร้อนของพริกน้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มรสชาติกับอาหารแต่ละอย่างได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูอย่างข้าวไข่เจียว ข้าวหมูทอด หรือข้าวไก่กรอบ ที่เมื่อราดด้วยพริกน้ำมันมะกอกและโรยอัลมอนด์กรุบกรอบ ยิ่งทำให้สัมผัสของอาหารเพิ่มมิติและน่ากินมากขึ้น นอกจากนี้ พริกผัดน้ำมันมะกอกยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบรสชาติเผ็ดร้อนแบบไทยๆ แต่ก็ต้องการความหอมมันจากน้ำมันมะกอกและความกรอบของอัลมอนด์ ซึ่งไม่ได้ให้ความรู้สึกหนักหรือเลี่ยนเกินไปเหมือนน้ำมันพืชชนิดอื่น นอกจากการทานกับข้าวแล้ว ผมยังลองผสมพริกน้ำมันมะกอกอัลมอนด์กับเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือทาในขนมปังสไตล์ง่ายๆ ซึ่งได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ ทั้งรสชาติที่แปลกใหม่และกลิ่นหอมที่ทำให้อาหารดูน่ากินขึ้นมาก ด้วยความที่พริกน้ำมันมะกอกอัลมอนด์เป็นของหวานตำรับไทยฟิวชั่นที่ไม่ค่อยมีให้เห็นตามเซเว่นทั่วไป การหามาทดลองทานจึงเป็นเรื่องสนุกที่แนะนำให้ลองเพื่อเพิ่มประสบการณ์รสชาติใหม่ๆ ในมื้ออาหารประจำวันที่สามารถครีเอทได้เองอย่างไม่ซ้ำใคร