🥦วัตถุดิบ: หมูสับ 400 กรัม ถ้ามีหนังหมูหรือหมูชิ้นก็ใส่เพิ่มได้เลย ผักชี 4 ต้น สะระแหน่ 7-8 ยอด ผักชีฝรั่ง 4 ต้น ต้นหอม 6-8 ต้น (ใช้หอมแดงได้) ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ (ใช้ข้าวสารข้าวเหนียวคั่วแล้วนำไปตำใส่ครกให้ละเอียดประมาณ 80% ถ้าละเอียดมากจะไม่อร่อย) พริก 1 ช้อนโต๊ะ ชอบเผ็ดมากใส่เพิ่มได้ มะนา

🥦วัตถุดิบ: สำหรับทำซอสบาร์บีคิว🥓🥢 ซอสมะเขือเทศ 1 ขวดประมาณ 300 กรัม ซอสพริก 1 ขวด ประมาณ 300 กรัม ซอสหอย 1 ขวด ประมาณ 300 กรัม (หรือง่ายๆ ถ้าใส่ซอสพริก 1 ทัพพี อย่างอื่นก็ต้องเท่ากัน) น้ำตาล 150 กรัม ออริกาโน่ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่ 2 หัว เนยหรือน้ำมัน 1 ช้อนชา 🥦วัตถุดิบ

กุ้งแช่น้ำปลา🍤🥬 สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:กุ้งขาวไซส์ 35-40 ตัวโล (วันนั้นเราได้มาโลละ 275 ค่า) ใช้ 1 โลพอดีนะคะ ผักคอส 2 หัว ผักชี 3-4 ต้นก็พอค่ะ หอมเจียว 250 กรัม (ควรซื้อมามากๆเลยนะคะ กุ้งแช่น้ำปลาต้องมีหอมเจียวจริงๆ มีหอมเจียวเพิ่มความอร่อยได้ 1000%เลย แต่วันนี้เราหาไม่ได้😭) โซดา 1 ขวด

🥦วัตถุดิบ: ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก 250 กรัม กะทิกล่อง 250 มิลลิลิตร น้ำตาล 100 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา น้ำเชื่อมสำเร็จรูปตรามิตรผล 1 ถุง ไข่แดงเป็ด 10 ฟอง 🍳ขั้นตอนการทำ:นำถั่วเขียวล้างให้สะอาดจนน้ำล้างมีสีใส แล้วแช่ไว้ 4-5 ชั่วโมง เสร็จแล้วนำไปนึ่งจนสุก สังเกตว่าถั่วจะนิ่มบี้แตกได้ง่ายๆ แล้วค่อยน

มาอวดยำแซลม่อนกุ้งสดน้ำปลาร้าค่ะ 🥦วัตถุดิบยำ:กุ้งสด 5 ขีด แซลม่อน 1 ชิ้นประมาณ 200 กรัม เส้นแก้ว 2 ห่อ คื่นฉ่าย 4 ต้น หอมแขก 2 หัว ผักชีฝรั่ง 4 ต้น มะเขือเทศยำ 2 ลูก 🥦วัตถุดิบน้ำยำ:พริก 20 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ รากผักชี 5 ราก น้ำกระเทียมดอง 2 ทัพพี น้ำตาล 2 ทัพพี ผงชูรส 1 ช้อน น้ำปล