【熊本グルメ】ここのちゃんぽん…勝てるとこあるかな？シャキシャキ野菜のちゃんぽん

あづまラーメンのちゃんぽんは、とにかく野菜の存在感がすごいです。特に野菜マシにすると、まるで山のような野菜の盛り付けで、少食の方ではなくても驚く量です。実際に行って食べてみて感じたのが、キャベツの切り方が細かく食べやすいこと、そして炒め方がシャキシャキ感を残しつつも適度にしっとりしている点が食感のアクセントになっていることでした。 また、味噌ちゃんぽんとノーマルちゃんぽんの違いですが、味噌はコクがあり味に深みがでるので、いつもと違った濃厚な味わいを楽しみたい時におすすめです。ただし、個人的にはあっさり目のノーマルちゃんぽんの方が素材の味をしっかり感じられて好きでした。 餃子が8個も付くセットは満腹感がすごく、さらにドリンクバー付きなので長くゆっくり食事ができます。店内は地元の方にも人気で、平日のランチタイムは特に賑わっています。営業時間は金曜日から火曜日の10:30から21:00、水曜日は10:30から15:00まで、木曜日がお休みなので訪問時は注意してください。 熊本でシャキシャキ野菜が特徴のちゃんぽんをお探しなら、あづまラーメンの味噌ちゃんぽん餃子セットがボリュームと味のバランスが絶妙でおすすめです。次回は野菜マシに挑戦して、どこまで野菜と麺のバランスを楽しめるか試してみてはいかがでしょうか。