Family "Yeah!" And a big chorus! Holiday outing fried chicken bowl lunch box✨
Easy enough for 5 people in the morning ✨
It's hard to believe it's a renchin
Crispy and soft finish
It is a non-fried Zangi bowl lunch box.
This time I used frozen "Kariyawa Zangi"
It is a delicious dish while saving 😊
Outing day is
It is easy to reduce washing if you make it a disposable container ◎
[Ingredients (for 5 people)]
・ Amount of frozen potash and zangi
・ Appropriate amount of rice
・ Cabbage (shredded)
・ Appropriate amount of mayonnaise
・ Appropriate amount of green onion
・ Appropriate amount of seaweed
sauce.
・ Water 50cc
Mirin tablespoon 2
· Soy sauce tablespoon 2
・ Sugar tablespoon 1
[How to make]
① Warm frozen zangi in the microwave
(If it is large, cut it easily with scissors)
② Make the sauce
in a frying pan
Water 50cc, mirin tablespoon 2, soy sauce tablespoon 2, sugar tablespoon 1
and mix while warming lightly
③ Shred the cabbage
④ Fill the container with rice
Sprinkle the sauce you made
⑤ Put the cabbage on the rice
Line up the zangi
⑥ Sprinkle with mayonnaise
Sprinkle green onions and seaweed ✨
※ A little more sauce is recommended
It is soaked in rice and it is insanely delicious 🤤
Even if it doesn't look good, it's okay to have fun.
If you laugh, that's enough 😊
You can continue even on a busy morning
Making such a bento
Let's have fun together from now on ♡
私も最初は「冷凍唐揚げって電子レンジだとベチャッとしがち…」と思ってたんですが、コツを押さえると“レンチンとは思えない”サクッとジューシー感が出ます。 【冷凍唐揚げ(ザンギ)をレンチンでおいしくするコツ】 ・耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて温める:余分な水分と油を吸ってくれて、底面のべたつきが減ります。 ・くっつけずに間隔を空けて並べる:蒸気がこもらず、表面がカリッとしやすいです。 ・加熱後すぐにフタをしない:お弁当に詰める前に1〜2分置いて湯気を飛ばすと、時間が経っても食感が残りました。 ・大きいザンギは半分に切る:中まで温まりやすく、食べやすさもアップ。ハサミで切るとまな板いらずです。 【ザンギ・唐揚げ・竜田揚げの違い(ざっくり)】 ・ザンギ:北海道で親しまれている唐揚げの呼び名。下味をしっかり付けたり、味付けに特徴があるお店も多い印象です。 ・唐揚げ:広い呼び方。鶏以外(タコの唐揚げ等)にも使われます。 ・竜田揚げ:醤油系の下味+片栗粉で衣が軽め、色がやや濃いめになりやすいです。 ※家庭では呼び方が混ざることも多いので、「この味が好き」で選べばOKだと思います。 【ザンギ丼とは?唐揚げ丼弁当に向く理由】 ザンギ丼は、ご飯の上にキャベツやザンギをのせて、タレやマヨで仕上げる丼スタイル。おかずが少なくても1品で満足感が出るので、休日のおでかけ弁当や、朝バタバタの日にかなり助かりました。 【丼弁当がベチャッとしない詰め方】 ・ご飯→タレ→キャベツ→ザンギの順に重ねる:キャベツが“仕切り”になって、ご飯が水っぽくなりにくいです。 ・タレは別容器にするのもアリ:移動が長い日は、食べる直前にかけると最後までカリッと。 ・海苔は食べる直前に:時間が経つとしなしなになりやすいので、別添えにすると香りもキープできます。 帰ってきてお弁当を洗うのが正直しんどい日もあるので、使い捨て容器に頼るのも全然アリでした。「使える物は使って、無理なく」続けるのがいちばんだなって実感してます。





















































































































