ถ้าใครเสิร์ชคำว่า “ร้านก้าวทอง” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม บอกเลยว่าร้านก้าวทองหมี่ไก่ตุ๋นที่กันตัง ตรัง เป็นร้านที่ควรปักหมุดจริงๆ เราไปลองเพราะเห็นคนพูดถึงว่าเป็นร้านดังในตำนาน และจุดเด่นคือ “อร่อยแบบไม่ต้องปรุง” ซึ่งพอได้ชิมแล้วรู้สึกว่าไม่ได้พูดเกินเลย เมนูที่ต้องสั่งคือ “หมี่ซั่วไก่ตุ๋น” เส้นหมี่ซั่วจะนุ่มลื่น ซดน้ำซุปร้อนๆ แล้วสบายคอมาก น้ำซุปออกแนวกลมกล่อม หอมเครื่องตุ๋น ไม่เค็มโดด ไม่หวานเกิน กินเปล่าๆ ก็อร่อย สำหรับไก่ตุ๋นคือเด่นสุด เนื้อนุ่มมาก แบบใช้ช้อนแตะๆ ก็แทบหลุดออกจากกระดูก (สายชอบไก่นุ่มๆ น่าจะถูกใจ) ทริคส่วนตัวเวลาไปกินคือ ลองชิมคำแรกแบบไม่ปรุงก่อนจริงๆ จะได้รู้รสที่ร้านตั้งใจทำ จากนั้นค่อยเติมพริก/เครื่องปรุงตามชอบ แต่ของเราคือแทบไม่ต้องเติมเลย แค่เพิ่มพริกนิดๆ ให้ได้ความเผ็ดตัดเลี่ยนก็พอดี ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลา เพราะร้านดัง คนตามรอยเยอะเหมือนกัน แต่ข้อดีคือได้ของไวพอสมควร และรสชาติค่อนข้างคงที่ ใครพาครอบครัวไปก็ทานง่าย เด็กหรือผู้ใหญ่ก็กินได้ อีกอย่างที่อยากแชร์คือ ก่อนกลับลองเช็กของที่ร้านแนะนำหรือของพร้อมทานกลับบ้าน (ถ้ามี) จะสะดวกมากสำหรับคนอยากซื้อฝาก ที่สำคัญดู “วันหมดอายุ” ให้เรียบร้อยก่อนเก็บเข้าตู้เย็น จะได้อร่อยและปลอดภัย สรุปสำหรับคนที่กำลังหาข้อมูล “ร้านก้าวทอง” ในกูเกิล: ถ้าอยากกินหมี่ซั่วไก่ตุ๋นรสกลมกล่อม ไก่นุ่มละลายในปาก แบบไม่ต้องปรุงให้วุ่นวาย ร้านนี้คือคำตอบเลย