これマジでやばいょ
ふらっと立ち寄った道の駅に
ちょーちょー超デカイきゃべつがありました😂
しかもデカイのに250円って
(普通のキャベツ3〜4個分はある)
見た瞬間笑いながら写真をパシャリ
20代の女の子達も見てビックリしながら、笑ってた😄
となりの白菜が小さく見えるけど、普通に大きめの白菜です(マジで)
帰りにまたきゃべつ見たら、誰か買って行ったみたいで1つ減ってました
大家族だったらいいかもね
あと、シェアしてもぃぃかも👍
ふらっと立ち寄った道の駅に
ちょーちょー超デカイきゃべつがありました😂
しかもデカイのに250円って
(普通のキャベツ3〜4個分はある)
見た瞬間笑いながら写真をパシャリ
20代の女の子達も見てビックリしながら、笑ってた😄
となりの白菜が小さく見えるけど、普通に大きめの白菜です(マジで)
帰りにまたきゃべつ見たら、誰か買って行ったみたいで1つ減ってました
大家族だったらいいかもね
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札幌大球という主に漬物のニシン漬で使われる品種のキャベツで、あまりの大きさからザブトンキャベツとも呼ばれます。昔の北海道の家庭は冬場の野菜不足ビタミン類接種不足予防の為一つの家庭でも何種類もの漬物を漬け、ニシン漬だと出来上がったら親戚とかご近所にも配ったので大きな樽で漬けたので、こんな大きなキャベツが都合良かったのです。 元々は確かにアメリカの古い品種で、あちらの収穫祭では野菜の品評会に、いかに大きな作物が作れたかの部門もあり、そこで出品し競う為に品種改良されたとか。ちなみにその品評会の巨大野菜ではカボチャの巨大品種としてアトランティックジャイアントという品種が存在し、日本でも全国各地で栽培され上位に選ばれたものが、集められて日本一大きいカボチャが毎年選ばれるとか。ちなみにこの品種は人が食べても美味しくなく、主にハロウィンの飾りに使った後は家畜の飼料となります。 北海道では最初の頃は兵士の食事など一度に大量に材料が必要な施設向けとして栽培され、普通サイズのキャベツより柔らかく味も良くて、道内メーカーではあえてこの品種のキャベツを仕入れてキャベツを使った漬物を生産、過去には札幌で有名なトンカツ専門店やお好み焼き店でも使ってたそうですが、なにしろ収穫の大変さ必要な人手確保の難しさから段々栽培農家が減って、今はほんの数戸の農家しか作っていないそうです。 画像のは地元の農家さんが種を手に入れて栽培してみた様ですが、北海道で適切な土と栽培で作られたものだともっと大きな物も畑で育ちますが、あまりに大きすぎて流通には向かず、大抵は大手漬物メーカーに送られていき使われるそうです。