[ถ้าคุณมีข้าวคุณสามารถทำได้ใน 5 นาที! มีดไม่จำเป็น! ชามยูโคกระป๋องปลาแมคเคอเรล]
หากคุณมีข้าวคุณสามารถทําได้ใน 5 นาที!
ชามข้าวยูโคกระป๋องปลาแมคเคอเรล
"ถ้าคุณดูตอนเที่ยงคืน มันจบแล้ว"
ไข่แดงหนาและปลาทูกระป๋อง yukhoe
มีความผิดอร่อยและง่าย
ไม่จำเป็นต้องใช้มีดและไม่มีไฟ
พูดตามตรง หลังจากที่ฉันรู้เรื่องนี้ ฉันไม่ได้พูดว่า "วันนี้ฉันสบายดีกับปลาแมคเคอเรลกระป๋อง"
วันนี้ฉันอยากกินปลาแมคเคอเรลกระป๋อง
ซอสหวานและเผ็ดและไข่แดงเข้มข้นพันกับปลาแมคเคอเรลและข้าวจะหายไปอย่างไม่มีกำหนด
ความพึงพอใจที่สามารถทำได้ใน 5 นาทีด้วยข้าวจะไม่เหม็นอีกต่อไป
[วัสดุ]
ปลาทูกระป๋อง (ต้มในน้ำ): 1
กระเทียม... เล็กน้อย
โกชูจัง: 1 ใหญ่
ซอสถั่วเหลือง: 1/2 ใหญ่
น้ำตาล: 1.5 เล็ก
น้ำมันงา... 1/2 ใหญ่
ชิโซ.. 2 ชิ้น
กิมจิ: ปริมาณที่เหมาะสม (1 ช้อนพร้อมตะเกียบ)
Perilla สำหรับใส่ข้าว.. 1 ชิ้น
ไข่แดง... 1
ข้าว... มากเท่าที่คุณต้องการ
[วิธีทำ]
ใส่โกชูจัง กระเทียม ซีอิ๊ว น้ำตาล และน้ำมันงาลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน
เพิ่มใบชิโซฉีกขาด ปลาแมคเคอเรลกระป๋องระบายน้ำและกิมจิแล้วผสม
วางบนข้าว ทำบุ๋มตรงกลาง แล้วใส่เพอริลลาและไข่แดงลงไปให้เสร็จ
ส ูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ #บ้าน_อาหาร วิดีโอทำอาหาร #ง่าย ข้าวซูโบร่า
同じ「サバ缶ユッケ」でも、ちょっとしたコツでお店っぽい満足感になります。私が何度か作って「ここ大事だな」と思ったポイントをまとめます。 まずサバ缶は“水煮”が一番作りやすいです。味噌煮よりもタレの味がきれいに決まるし、後味も重くなりにくい印象。缶汁は全部入れると水っぽくなるので、基本はしっかり切るのがおすすめです（旨みが欲しい日は小さじ1くらいだけ戻すと◎）。 混ぜ方も地味に重要で、OCRにもある通り「サバの身が崩れないように、さっくり混ぜる」と食感が残っておいしいです。最初にボールでコチュジャン・醤油・砂糖・にんにく・ごま油を“先に”よく混ぜておくと、サバを入れてから混ぜる回数が減って崩れにくいです。 辛さの調整はコチュジャンの量で簡単にできます。家族で食べる日はコチュジャンを少し控えめにして、仕上げにラー油や一味を各自で足すと失敗しにくいです。逆にパンチが欲しいときは、にんにくをほんの少し増やす＋ごま油を最後に数滴たらすと香りが立ちます。 「クックパッドの豚ユッケ」みたいな甘辛ユッケだれが好きな人は、砂糖を少し増やして“甘め”に寄せると近い雰囲気になります。さらにコクを出したい場合は、白すりごまを小さじ1追加するとタレがとろっとしてご飯向きになります。 トッピングは大葉＋キムチ＋卵黄が鉄板ですが、冷蔵庫にあれば刻み海苔や白ごま、ねぎでも十分おいしいです。大葉はちぎって混ぜる分（2枚）と、ご飯にのせる分（1枚）を分けると香りが最後まで残ります。 最後に注意点。卵黄は生なので、体調が不安な日や小さなお子さんが食べるときは温玉に替えると安心です。これでも「サバ缶ユッケ丼」っぽさはちゃんと出ます。 包丁不要・火不要でこの満足感は本当に助かるので、疲れた日の定番にぜひ入れてみてください。
