【 Hiroshima 】 Drinkable sauce and healing texture! Adult pasta shop
Pasta shop of "drinkable sauce" in Nakamachi, Naka-ku!
This spot is "Pasta restaurant UMAMI"
spot's account: @ umami _ pasta
〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜
【 spot 】 Pasta restaurant UMAMI
【 Address 】 Nakamachi, Naka-ku, Hiroshima 4-14-102
【 Access 】 About 6 minutes on foot from Hiroshima Electric Railway "Fukuromachi Station"
Phone number: 082-236-7654
[Business hours] 11: 00-22: 00 (LO 21: 00)
[Regular holiday] Irregular holiday
[Parking] None (Use nearby coin parking)
[Meal menu]
・ Cream pasta with oysters and squid from Hiroshima Prefecture: 1580 yen
・ Full Set (Mini Kale Salad + Homemade Focaccia + Drink + Basque Cheesecake): 1180 yen
〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜
[Impressions]
Opened in Nakamachi on March 27, 2025
Pasta shop with the concept of drinkable sauce 🍝
It's a popular restaurant, so make a reservation by phone
It is recommended to visit 🙌
The interior of the store was based on wood
Casual and calm atmosphere
There is also a counter and it is easy to come alone 🤗
In a soup with plenty of umami
Eat with raw noodles with a chewy texture
Pasta is already 🥰
Full set kale salad was also delicious
You can dip focaccia in soup and eat it
Finish with Basque cheesecake for dessert ☺️
I want a little luxury
Recommended for lunch and dinner 🙋
When I came to Nakamachi
by all means at this adult pasta shop
I want you to enjoy the finest fresh pasta! 🙌
Thank you for your hard work.
This account is!
A company employee born and raised in Hiroshima
Operating to liven up Hiroshima ✨
Carefully select only the places that are "good to go"
We will deliver attractive information to everyone 😆
Follow me! ▷ ▷ ▷ @ hiroshima _ dai
Thank you for your hard work.
Hiroshima Gourmet Dinner in Hiroshima Hiroshima pasta Dinner in Hiroshima Going out to Hiroshima パスタレストラン UMAMI Hiroshima
「パスタレストラン UMAMI」は広島中区・中町というアクセスの良い場所にあり、広島電鉄『袋町駅』から徒歩約6分と気軽に訪問できます。駐車場はありませんが、近隣のコインパーキングを利用しやすいので車での来店も可能です。 このお店の最大の特徴は『飲めるソース』と称される旨味溢れるスープ感覚のパスタソース。なかでも、瀬戸の海の薫りがする広島県産牡蠣とイカの鰹出汁クリームパスタは、生麺のモチモチ感と相まって何度でも食べたくなる味わいです。実際に訪れて感じたのは、このパスタはソースを最後まで飲み干したくなるほどの深い味わいで、まさに店名の『UMAMI』にふさわしい逸品だと実感しました。 店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、カウンター席もあるため1人でも気軽に利用できます。ランチタイムからディナータイムまで幅広く使えるのもうれしいポイントです。 また、セットメニューのミニケールサラダや自家製フォカッチャ、しっとり濃厚なバスクチーズケーキのデザートも好評で、特 にフォカッチャを飲めるソースに浸して食べる食べ方はぜひ試してほしいです。こだわりの出汁と素材が織りなす味の調和を満喫できます。 広島で生パスタを楽しみたい方や、他にはない『飲めるパスタ』体験をしたい方には、ぜひおすすめしたいスポットです。電話予約も可能なので、混雑時もスムーズに入店できるのも魅力です。 私は何度もリピートしており、季節ごとのメニューも楽しみにしています。中町に訪れた際は「パスタレストラン UMAMI」で少し贅沢なひとときを過ごしてみてください。
































































