ช่วงที่อากาศครึ้ม ๆ แบบนี้ การทานอาหารอุ่น ๆ อย่างต้มจืดหมูนุ่มน้ำมันงา ผสมผักรวมถือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ผมอยากแชร์ประสบการณ์การทำเมนูนี้ที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบจาก 7-11 เพราะสะดวกมากและหาได้ง่าย โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่ไม่อยากออกไปตลาด สิ่งที่ผมชอบที่สุดคือหมูนุ่มที่ใช้หมูสันนอกหรือหมูสามชั้นก็ได้เพิ่มความนุ่มให้ต้มจืด ส่วนผักรวมก็มีทั้งบรอกโคลี แครอท ข้าวโพด และผักกาดขาวซึ่งผสมกันแล้วช่วยเพิ่มรสชาติและวิตามินให้กับเมนูนี้ น้ำมันงาเป็นอีกส่วนประกอบที่ช่วยเสริมกลิ่นและรสชาติให้อร่อยขึ้นมาก เวลาต้มเสร็จน้ำมันงาจะทำให้ต้มจืดมีความหวานละมุนลิ้นกว่าเดิม ที่สำคัญการใช้ซูชิน้ำจิ้มพริกกะเหรี่ยงผสมซี่ฟู๊ดยิ่งช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนเล็กน้อย ทำให้มื้ออาหารมีมิติรสชาติมากขึ้น นอกจากนี้ การใช้เต้าหู้ไข่ก็ทำให้ต้มจืดดูน่ากินและมีโปรตีนเพิ่ม สามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามวัตถุดิบในมือเลย สรุปคือเมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากทำอาหารกินเองง่ายๆ และเร็ว ไม่ต้องเตรียมของเยอะ วิธีทำก็ง่ายมาก แค่ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่หมูและผักรวม ตามด้วยเต้าหู้ไข่ ราดด้วยน้ำมันงา เติมน้ำจิ้มพริกกะเหรี่ยงผสมซี่ฟู๊ด เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ ลองทำดูแล้วจะรู้สึกได้ว่าทำอาหารอร่อยและง่ายได้จริง ๆ แถมยังประหยัดเวลา เหมาะกับชีวิตประจำวันของคนยุคนี้มาก