ซูชิสดฟินมาก 🍣

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “Sushi Seki Central Eastville” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอมาเล่ารายละเอียดเพิ่มจากที่ไปลองมาค่ะ (ส่วนตัวประทับใจเรื่องความสดและการบริการมาก) บรรยากาศที่สาขา Central Eastville จะเป็นฟีลนั่งกินสบายๆ เหมาะทั้งมาคู่/มากับเพื่อน เพราะโต๊ะนั่งค่อนข้างเป็นสัดส่วน พนักงานดูแลดี เวลาเรียกหรือขอคำแนะนำเมนูคือช่วยได้จริง ไม่ทำให้รู้สึกเกร็ง และที่ชอบคือจังหวะเสิร์ฟไม่ช้า กินเพลินต่อเนื่องค่ะ เรื่องอาหาร ถ้าใครสายซูชิ/ซาชิมิ แนะนำให้โฟกัส “ความสด” เป็นหลัก เพราะรอบนี้ที่ได้คือปลาสด กลิ่นไม่แรง เนื้อแน่น เคี้ยวแล้วหวานๆ แบบที่คนชอบญี่ปุ่นจะเข้าใจเลยค่ะ เมนูที่เห็นในร้านและน่าสนใจมากๆ คือกลุ่มไข่ปลาและของทะเลพรีเมียม เช่น IKURA (ไข่ปลาแซลมอน) ที่มาเป็นไซส์ใหญ่ๆ กินแล้วเด้งๆ เค็มนัวกำลังดี หรือใครชอบแนวจัดเต็มก็มีแนวเซ็ต/เมนูไฮไลต์ให้เลือก ไม่ต้องคิดเยอะ อีกอย่างที่อยากบอกคือมีเมนูแนวย่างด้วย อย่าง “มันปูฮอกไกโดย่าง” (Hokkaido Kanimiso Yaki) กลิ่นหอมมาก แนวๆ นัวๆ เค็มมัน กินคู่กับข้าวหรือสั่งเป็นกับแกล้มก็ได้ ฟีลญี่ปุ่นแท้ๆ ส่วนสายปลาไหลก็มี UNAGI ให้เลือกเหมือนกันค่ะ ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปช่วงพีค (เย็นหรือวันหยุด) แนะนำเผื่อเวลา/โทรถามหน้าร้านนิดนึง จะได้ไม่ต้องรอนาน และถ้าไปกัน 2 คน ให้สั่งแบบ “คละ” จะสนุกกว่า เช่น ซูชิ/ซาชิมิ + เมนูย่าง + ของคำพิเศษอย่างไข่ปลา จะได้ทั้งอิ่มและได้ลองหลายรส โดยรวมสำหรับคนที่กำลังค้นหารีวิว Sushi Seki สาขา Central Eastville เราว่าคุ้มค่าที่ไปลองค่ะ รสชาติดี วัตถุดิบสด บริการดี และรออาหารไม่นานจริงๆ มีโอกาสตั้งใจจะไปลองสาขาอื่นต่อเหมือนกันค่ะ