ジンジャーショットを作りたいが無駄のないセパレーター
最近、ジンジャーショットがとても人気があります。
私たちのように始めたばかりで、廃棄物を埋めて簡単に食べる時間がほとんどない人には、別の方法がお勧めです。
これは100%仕上がったジンジャーパウダーで、冷蔵庫に砂糖や野菜を入れていないので、とても爽やかです。
https://s.shopee.co.th/8pbjrSW8vo
ถ้าใครอยากลองทำขิงช็อต (ginger shot) แต่ติดตรงไม่มีเครื่องแยกกาก/ไม่อยากกรอกกากให้ยุ่ง เราว่าวิธี “ปั่นแล้วดื่มเลย” เป็นทางลัดที่ทำให้ทำได้จริงในชีวิตประจำวันมากๆ แถมยังปรับรสชาติให้กินง่ายขึ้นด้วยการใส่ผักผลไม้ พื้นฐานส่วนผสม ginger shot แบบไม่แยกกาก - ขิงผง 100% ไม่เติมน้ำตาล 1 ซอง (หรือ 1–2 ช้อนชา แล้วแต่ความเผ็ดที่รับไหว) - น้ำเปล่าเย็น 80–120 มล. (อยากข้นแบบช็อตใช้น้ำน้อย) - ผลไม้ช่วยตัดเผ็ด 1 อย่าง เช่น สับปะรด/แอปเปิล/ส้ม (เลือกที่มีในตู้เย็นได้เลย) - ตัวเลือกเสริม: มะนาวเล็กน้อยเพิ่มความสดชื่น / ใส่น้ำแข็งถ้าชอบแบบปั่นเย็นๆ วิธีทำ (แนวขิงช็อต วิธีทําแบบเร่งด่วน) 1) ใส่น้ำ + ขิงผงลงโถก่อน คนให้ละลายนิดนึง 2) ใส่ผลไม้/ผักที่เตรียมไว้ ปั่น 20–40 วินาที 3) ชิมแล้วค่อยปรับ: เผ็ดไปเติมน้ำหรือผลไม้เพิ่ม เปรี้ยวไปเติมน้ำเปล่า ไอเดีย “น้ําขิงปั่นสด” 3 สูตร (ทำวนได้ไม่เบื่อ) - สูตรผิวสวย: ขิงผง + ส้ม/สับปะรด + แครอทนิดหน่อย (หวานธรรมชาติ ดื่มง่าย) - สูตรดีท็อก (สายผัก): ขิงผง + แตงกวา + แอปเปิลเขียว + มะนาวเล็กน้อย (สดชื่นมาก) - สูตรบำรุงสายตา: ขิงผง + แครอท + ส้ม + น้ำเปล่า (สีสวยและรสกลม) ginger shot ช่วยอะไร / ขิงช็อตช่วยอะไร? จากที่เราดื่มต่อเนื่อง รู้สึกได้เรื่องความอุ่นท้อง ความสดชื่นหลังตื่นนอน และช่วยให้รู้สึกโล่งคอเวลาอากาศเปลี่ยน (แต่ก็ขึ้นกับแต่ละคน) จุดสำคัญคืออย่าทำให้หวานเกินด้วยน้ำผลไม้เยอะๆ ถ้าตั้งใจคุมหวาน ginger shot กินตอนไหนดี? - เราชอบกิน “ตอนเช้า” ก่อนเริ่มวัน หรือก่อนออกกำลังกายเบาๆ เพราะมันปลุกความสดชื่น - ถ้าท้องไว/กินแล้วแสบท้อง แนะนำกินหลังอาหารหรือกินคู่กับของว่างเล็กๆ จะนุ่มนวลกว่า ทริคให้กินง่ายและไม่เลี่ยน - เริ่มจากความเผ็ดน้อยก่อน (ขิงผงครึ่งซอง) แล้วค่อยเพิ่ม - ใช้ผลไม้รสเปรี้ยวหวานอย่างสับปะรดช่วยกลบรสเผ็ดได้ดี - ทำแบบช็อตจริงๆ ให้ปริมาณน้อย ดื่มรวดเดียวจบ ไม่ต้องฝืนดื่มแก้วใหญ่ ถ้าจะทำเผื่อไว้ แนะนำปั่นสดดีที่สุด แต่ถ้าจำเป็นจริงๆ เก็บในขวดปิดสนิทแช่เย็น 1 วัน แล้วเขย่าก่อนดื่ม (เพราะไม่แยกกากจะมีตะกอนเป็นเรื่องปกติ)
