แจกสูตรบานอฟฟี่ Banoffee แบบคลีน แต่ยังอร่อย!!

บานอฟฟี่เป็นของหวานที่หลายคนชื่นชอบ เพราะรสชาติหวานมันจากกล้วยหอม และซอสคาราเมล แต่สูตรดั้งเดิมมักจะมีน้ำตาลและเนยเยอะ จนอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้ สำหรับคนที่รักสุขภาพ และต้องการลดน้ำตาล การทำบานอฟฟี่แบบคลีนจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะมาก ในสูตรที่ใช้โยเกิร์ตแทนครีมสด และ Digestive Biscuits แบบ light แทนฐานบิสกิตแบบธรรมดา ทำให้ลดแคลอรี่ได้มากขึ้น ส่วนการใช้ Maple Syrup 0 แคลช่วยเพิ่มความหวานโดยไม่เพิ่มน้ำตาล นอกจากนี้ ผงโกโก้ที่โรยด้านบนยังช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความอร่อยแบบธรรมชาติ ขอแชร์ประสบการณ์ที่ทำบานอฟฟี่คลีนด้วยตัวเอง พบว่าส่วนผสมแต่ละอย่างไม่เพียงดีต่อสุขภาพ แต่ยังได้รสชาติที่ครบครัน ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป กล้วยหอมที่ใช้เพียง 1/4 ลูก ให้ความหวานพอดีและกลิ่นหอมที่ลงตัวกับโยเกิร์ต เทคนิคสำคัญคือต้องตำ Digestive Biscuits ให้ละเอียดและกดลงให้แน่นเป็นฐาน ก่อนจะเพิ่มกล้วยและโยเกิร์ตลงไป วิธีนี้ช่วยให้บานอฟฟี่คลีนมีเนื้อสัมผัสที่ดี และกินง่ายแบบไม่มีความอ้วน สำหรับใครที่อยากทำบานอฟฟี่เพื่อสุขภาพ แนะนำให้ใช้กรีกโยเกิร์ต เพราะจะได้ความเข้มข้นและความนุ่มนวลมากขึ้น ที่สำคัญยังให้โปรตีนสูงและไขมันต่ำ เป็นของหวานฟินๆ ที่ไม่ต้องรู้สึกผิด สุดท้าย อย่าลืมโรยผงโกโก้แบบดัตช์โพรเซสจะช่วยเสริมรสชาติให้กลมกล่อมและดูสวยงามในแก้วหรือถ้วยเล็กๆ ที่เสิร์ฟ เป็นบานอฟฟี่แบบคลีนที่อร่อยและดีต่อใจ พร้อมรับประทานทุกโอกาสโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น