สำหรับใครที่ชอบทานชีสพาย ผลไม้แทรกในขนมหวานทำให้รสชาติสดชื่นไม่เลี่ยนอย่างมาก โดยเฉพาะมะยงชิดที่เป็นผลไม้ไทยรสเปรี้ยวหวาน ซึ่งเมื่อนำมาทำชีสพายก็ได้รสชาติที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ในแง่ของการทานคู่กับเครื่องดื่มนั้น เมนูมัทฉะร้อนหรือเย็นที่ร้าน imm coffee ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ความเข้มข้นของผงมัทฉะแบบต้นตำรับช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสขมแบบกลมกล่อมตัดกันกับความหวานของชีสพายเป็นอย่างดี สำหรับบรรยากาศร้านคาเฟ่บางซ้าย จุดนี้มีความน่าสนใจมาก เพราะไม่ไกลจากย่านอยุธยา จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อนและหาความหวานในช่วงวันหยุด ส่วนพื้นที่ของร้านตกแต่งแนวเรียบง่าย มีโต๊ะนั่งสบาย เหมาะแก่การนั่งชิมขนมและจิบเครื่องดื่มในเวลาว่าง ประสบการณ์ส่วนตัวกับมะยงชิดชีสพายที่นี่คือ ความหวานของมะยงชิดที่สุกงอมผสานกับเนื้อชีสเนียนนุ่ม ทำให้ทุกคำที่กัดเข้าไปรสชาติเข้ากันอย่างสมดุล และมัทฉะที่เข้มข้นก็ช่วยทำให้รู้สึกสดชื่น ไม่เลี่ยน เสมือนว่าทุกองค์ประกอบช่วยเติมเต็มกันอย่างลงตัวจริงๆ ใครเป็นสายขนมไทยหรือคนที่อยากลองของหวานแบบฟิวชันแนะนำให้มาลองเมนูนี้ที่ imm coffee รับรองว่าจะติดใจและกลับมาอีกแน่นอน