Rajasat Dim Sum Lampang

ใครกำลังเสิร์ช “ราชรสติ่มซำ ลำปาง” หรืออยากหาร้าน “ติ่มซำลำปาง” ที่กินง่าย อิ่มไว บรรยากาศดีๆ เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะจุดเด่นคือมีติ่มซำให้เลือกหลากหลายจริงๆ เดินดูในตู้กระจกจะเห็นเข่งไม้ไผ่เรียงเป็นระเบียบ เลือกหยิบได้ตามชอบ แล้วทางร้านจะเอาไปนึ่งให้ร้อนๆ ทำให้ได้ฟีลติ่มซำสดใหม่ทุกเข่ง รอบที่เราไป เมนูมีทั้งขนมจีบหมู/ขนมจีบกุ้ง (แป้งบาง ไส้แน่น), ของทะเลหลายแบบ รวมถึงของทอดให้สลับกินไม่เลี่ยน ใครชอบเมนูอิ่มๆ แนะนำลองก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง ราดซอสหวานเค็มกำลังดี กินคู่กับน้ำจิ้มของร้านแล้วตัดรสได้ดีมาก เราชอบที่น้ำจิ้มมีให้เลือก จิ้มแล้วช่วยดึงรสติ่มซำให้เด่นขึ้น ไม่ต้องปรุงเยอะ ทริคเล็กๆ ถ้าไปครั้งแรกและตัดสินใจไม่ถูก: ให้เริ่มจาก “เข่งพื้นฐาน” ก่อน เช่น ขนมจีบ/ฮะเก๋า/ซาลาเปา แล้วค่อยเพิ่มเมนูพิเศษหรือทะเล จะได้บาลานซ์รส และไม่อิ่มเร็วเกินไป อีกอย่างคือสั่งสลับนึ่งกับทอดนิดหน่อย จะได้มีทั้งความนุ่มและความกรอบในมื้อเดียว เรื่องบรรยากาศ เรารู้สึกว่าร้านดูสะอาด ทันสมัย มีเคาน์เตอร์และป้ายเมนูชัดเจน เหมาะกับการมากินแบบครอบครัวหรือมากับเพื่อนก็ได้ ที่สำคัญคือราคาค่อนข้างเป็นมิตร ทำให้เผลอหยิบหลายเข่งแบบไม่รู้ตัว (โต๊ะเราคือจานว่างเยอะมากตอนจบมื้อ) สรุปสำหรับคนที่กำลังลังเล: ถ้าอยากลองติ่มซำลำปางที่เมนูเยอะ นึ่งร้อนๆ เลือกหน้าตู้ได้ สนุกกับการชิมหลายๆ อย่างในมื้อเดียว “ราชรสติ่มซำ ลำปาง” เป็นร้านที่ควรแวะ แล้วค่อยแชร์เมนูที่ชอบที่สุดไว้เป็นลิสต์สำหรับรอบหน้าได้เลย