Share it. Remind every home fryer user.
1. Do you know? Pull a fryer like this. The machine is fast.
2. Who uses a fryer? Be careful of this habit!
3. Always use the wrong fryer without knowing it.
4. The machine is fast, the power is charged because of this.
5. Warning! Don't pull the fryer out often.
6. Fast fryer, not from quality
7. If you like to watch food, this clip must be watched.
8. The small things that make the fryer short-lived.# Oily fryer # Trending # Trick # Home electrical appliances # Prolong the life of use
มือใหม่เพิ่งซื้อหม้อทอดไฟฟ้ามา “ใช้ครั้งแรก” อยากให้ทำตามนี้เลย จะช่วยลดกลิ่นใหม่ ทำให้อาหารสุกสม่ำเสมอ และที่สำคัญยืดอายุเครื่องได้ (หลายคนทำผิดมาตลอดแบบไม่รู้ตัว) 1) แกะกล่องแล้วเช็กก่อนเสียบปลั๊ก - เอาสติกเกอร์/ฟิล์มออกให้หมด โดยเฉพาะแถวช่องลมและใต้เครื่อง - วางบนพื้นเรียบ เว้นระยะรอบๆ เครื่องอย่างน้อยประมาณ 10 ซม. ไม่ชิดผนัง/ม่าน ลดความร้อนสะสม 2) ล้างชิ้นส่วนที่ถอดได้ - ถอดตะกร้า/ถาดรอง ล้างน้ำยาล้างจานแล้วเช็ดให้แห้งสนิท - ตัวเครื่องด้านใน “อย่าให้โดนน้ำ” ใช้ผ้าหมาดเช็ดแทน 3) เผาเครื่อง/ไล่กลิ่นครั้งแรก (สำคัญมาก) - เสียบปลั๊ก เปิดที่อุณหภูมิ 180–200°C ประมาณ 10–15 นาที แบบไม่ใส่อาหาร - ระหว่างนี้อาจมีกลิ่นใหม่ๆ เป็นปกติ เปิดหน้าต่างหรือเปิดพัดลมช่วยระบายอากาศ 4) อุ่นเครื่องก่อนทำอาหาร - เวลาใช้งานจริง แนะนำพรีฮีต 3–5 นาที (ยกเว้นบางเมนูที่คู่มือบอกไม่ต้อง) - การอุ่นเครื่องช่วยให้สุกไวขึ้น ผิวกรอบขึ้น และลดปัญหา “ข้างนอกไหม้-ข้างในไม่สุก” 5) วิธีใส่อาหารให้สุกทั่ว - อย่าใส่แน่นจนลมเดินไม่ได้ ควรเหลือช่องว่างให้อากาศร้อนไหลเวียน - อาหารชิ้นเล็ก (เช่น เฟรนช์ฟรายส์/นักเก็ต) เขย่าตะกร้ากลางทาง 1 ครั้งพอ - ถ้าทา/พ่นน้ำมัน เลือกแบบบางๆ จะช่วยให้สีสวย แต่ไม่จำเป็นต้องเยอะ 6) ข้อห้ามที่ทำให้เครื่องพังไว: ดึงลิ้นชักออกมาดูบ่อยๆ อันนี้เราเคยทำเองเพราะอยากเช็กความสุก แต่จริงๆ การดึงออกมาถี่ๆ ทำให้อุณหภูมิตก เครื่องต้องเร่งความร้อนใหม่ ส่งผลให้ใช้ไฟเพิ่ม และชิ้นส่วนสึกหรอเร็วขึ้น ทางที่ดีตั้งเวลาให้ใกล้เคียง แล้ว “ค่อยดึงออกมาเช็ก 1 ครั้ง” ช่วงครึ่งเวลาหรือช่วงท้ายแทน 7) ตั้งเวลา/อุณหภูมิแบบมือใหม่ให้ปลอดภัย - เริ่มจากอุณหภูมิปานกลางก่อน (160–180°C) แล้วค่อยเพิ่มถ้ายังไม่กรอบ - ถ้าไม่แน่ใจ ให้ลดเวลาแล้วค่อยเพิ่มทีหลัง ดีกว่าไหม้แล้วแก้ไม่ได้ 8) หลังใช้เสร็จ ดูแลให้ใช้ได้นาน - รอให้เย็นแล้วค่อยล้าง ทำความสะอาดคราบมันที่ตะแกรง/ตะกร้าทุกครั้ง ลดควันและกลิ่น - หลีกเลี่ยงฝอยขัดหม้อแรงๆ ที่ทำให้สารเคลือบหลุด - เก็บสายไฟไม่ให้หักงอ และอย่าวางของทับช่องระบายลม ทำตามนี้รับรองว่าการใช้หม้อทอดไฟฟ้าครั้งแรกจะง่ายขึ้นมาก แถมลดพฤติกรรม “แง้มดูบ่อย” ที่ทำให้เครื่องอายุสั้นแบบไม่รู้ตัวด้วย
