Katsu Midori Sushi

ใครกำลังหา “ซูชิ CentralWorld” แล้วเล็ง Katsu Midori Sushi อยู่ เราไปลองที่สาขา CentralWorld มาเหมือนกันค่ะ บอกเลยว่าคนเยอะจริง โดยเฉพาะช่วงห้างเพิ่งเปิดประมาณ 10 โมงเช้า หน้าร้านมีคนรอเข้าคิวแน่นมาก แนะนำให้ “จองคิวผ่านแอป” ไว้ก่อน จะช่วยลดเวลายืนรอหน้าร้านได้เยอะ (เราได้คิวหลักสิบ ทั้งที่หน้าร้านทะลุร้อย) วิธีที่เราทำคือเปิดแอปแล้วกดรับบัตรคิวตั้งแต่อยู่บ้าน/ก่อนถึงห้าง จากนั้นค่อยกะเวลาเดินไปหน้าร้านตอนใกล้ถึงคิว จะได้ไม่เสียเวลายืนรอ (แต่ก็เผื่อเวลาเดินทางและเวลาที่คิวไหลไวด้วยนะคะ) ถ้าไปหลายคน แนะนำให้มาก่อนเวลานิดนึง เพราะบางทีร้านเรียกคิวแล้วรอไม่นาน เรื่องเมนู ที่นี่เด่นตรงซูชิหมุน/สั่งเพิ่มได้หลากหลายมากจน “อร่อยไม่ซ้ำ” จริงๆ ใครนึกชื่อเมนูไม่ออกก็ไม่ต้องซีเรียสค่ะ ดูจากรูป/หน้าตาแล้วเลือกได้เลย ที่เราประทับใจจะเป็นกลุ่มซูชิยอดฮิตที่เห็นบ่อยๆ เช่น ซูชิแซลมอนที่รสชาติเข้มข้น กุ้งย่างชิ้นใหญ่ที่เนื้อเด้งหวาน และทูน่าที่สีสวยเนียน รวมถึงสายพรีเมียมอย่าง “อูนิ (Uni gunkan)” ที่กินแล้วละมุนมาก ถ้าไปหลายคนแนะนำแชร์กันจะได้ชิมหลายหน้า อีกอย่างที่อยากป้ายยา คือไข่หวาน (Tamagoyaki) บางจานมีท็อปปิ้งแนวสลัดปูอัดกับไข่กุ้งเพิ่มความกรุบๆ กินง่าย เหมาะเป็นจานพักรสระหว่างกินปลาดิบค่ะ แล้วก็มีของทานเล่นอย่างกุ้งทอดกรอบ/หัวกุ้งทอด ที่เคี้ยวเพลินมาก ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าไปช่วงคนเยอะ ให้โฟกัสเลือก “จานที่อยากกินที่สุดก่อน” เช่น แซลมอน กุ้งย่าง ทูน่า ยูนิ ปลาหมึก แล้วค่อยไล่เก็บจานอื่นๆ ทีหลัง จะได้ไม่พลาดเมนูที่ตั้งใจมา ส่วนของหวานก็มีน่ารักๆ อย่างขนมรูปสัตว์ ปิดท้ายมื้อได้ดีค่ะ สรุปสำหรับเราคือ Katsu Midori Sushi CentralWorld เหมาะมากถ้าอยากกินซูชิหลายแบบในที่เดียว แต่อย่าลืมจองคิวผ่านแอปและเลี่ยงเวลาพีคถ้าไม่อยากรอนานนะคะ