🍣ฮามาซูชิ🍣

今回みたいに「はま寿司フェア」のタイミングで行くなら、個人的にやってよかった動き方をメモしておきます。私も行った日はかなり混んでいて、整理券を取ってから30分くらい待ちました。フェアは注目メニュー目当ての人が増えるので、体感としては“普段より待つ前提”で動くのが安心でした。 まずおすすめは、入店したらすぐ整理券→待ち時間の目安を確認すること。時間が出たら、その間に近くで用事を済ませたり、車なら一度戻ったりできるので、店内の待ち席でずっと立ちっぱなしを回避できます。あと、席に着いてから焦らないように「今日は何を食べたいか」を先に決めておくと、回転寿司あるあるの頼みすぎも減りました（私はデザートまで行って胃もたれしました…）。 フェアで狙うなら、私の本命はやっぱりウニ。写真でも分かる軍艦のウニが結構しっかり乗っていて、苦味が強いタイプが多い中で、甘みも感じられて当たりでした。ウニ系は売り切れやすい印象なので、席に着いたら最初にウニを数皿確保→その後に赤エビや炙り系、細巻きなどをゆっくり追加、という順番が満足度高め。赤エビはそのままでも美味しいし、炙りがあると香ばしさが増えて口直しにもなりました。 それから、はま寿司は卓上の醤油・だし醤油など種類が多いのが地味に楽しいポイント。ウニは濃い醤油を付けすぎると風味が負けやすいので、私は“ちょん付け”か、だし醤油を少しだけで十分でした。赤エビはだし醤油が相性よく感じました。 デザートも魅力的で、私が食べたミルクレープみたいなケーキ系は食後の満足感が強い反面、お腹がいっぱいのときに頼むと一気に重くなるので注意…。フェアでお寿司をメインに楽しみたいなら、デザートはシェアするか、軽めのものを選ぶのがおすすめです。 はま寿司フェアは「この価格でこのネタが食べられるんだ」とテンションが上がるので、行く前に“絶対食べたいフェア商品を2〜3個”決めて、着席後すぐ注文する作戦がいちばん後悔しにくいと思いました。