Cacao จาก Kaka

สำหรับใครที่กำลังเล็ง ๆ KAKA Gentle Cacao / KAKA Cacao แล้วสงสัยว่ามันต่างจาก “ผงโกโก้” ทั่วไปยังไง อันนี้แชร์จากที่ลองดื่มเองแบบคนติดหวานแต่พยายามเฮลตี้นะคะ 1) Gentle Cacao เหมาะกับมือใหม่หัดดื่มคาเคา ส่วนตัวรู้สึกว่า KAKA Gentle Cacao รสจะนุ่มกว่า ดื่มง่ายกว่า ไม่ขมโดด และกลิ่นหอมมาก ทำให้ลดน้ำตาลได้จริง (ไม่ต้องพึ่งไซรัปเยอะ) ใครที่เคยกินคาเคาแล้วติดขม/ฝาด คอแห้ง ๆ แนะนำเริ่มจากสูตร Gentle ก่อน โอกาสชอบสูงกว่า 2) วิธีชงให้ “ละมุน” แบบที่กินแล้วติดใจ ทริคของเราคือ “ละลายผงก่อน” จะเนียนกว่า: ใส่ผงคาเคา 1–2 ช้อนชา + น้ำอุ่นนิดเดียว คนให้แตกตัวเป็นครีม ๆ ก่อน แล้วค่อยเติมนมโอ๊ตหรือนมที่ชอบ (ร้อน/เย็นได้หมด) ถ้าทำแบบเย็นแล้วอยากได้ฟีลคาเฟ่ แนะนำใส่น้ำแข็งทีหลังสุด จะไม่จับตัวเป็นก้อน 3) อยากทำคาเคาแยกชั้นในแก้วใส (สวยมาก ถ่ายรูปขึ้น) เราเคยทำแบบในรูปคือ ด้านล่างเป็นนมโอ๊ตเย็น (หรือจะผสมนมวัวนิดหน่อยให้มันขึ้นก็ได้) แล้วค่อย ๆ เทคาเคาเข้ม ๆ ลงไปช้า ๆ ตามขอบแก้ว จะได้เครื่องดื่มคาเคาแบบแยกชั้น สีสวยและดูน่ากินมาก เคล็ดลับคือทำคาเคาให้เข้มข้นกว่าปกตินิดนึง แล้วเทเบามือ 4) ปรับความหวานแบบไม่รู้สึกผิด ถ้าอยากหวานแต่ไม่อยากใส่น้ำตาลเยอะ ลองใช้น้ำผึ้งนิดเดียว, หญ้าหวาน หรือเลือกนมโอ๊ตรสหวานธรรมชาติช่วยได้เยอะมาก บางวันเราใส่แค่ปลายช้อนก็พอ เพราะคาเคากลิ่นหอมช่วยหลอกสมองว่า “หวานแล้ว” ได้เหมือนกัน 5) ดื่มตอนไหนเวิร์ก? เราชอบดื่มช่วงเช้าหรือบ่าย ๆ แทนเครื่องดื่มหวาน ๆ ให้ฟีลปลอบใจแต่ยังคุมหวานได้ และคาเคาเองขึ้นชื่อเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระสูงด้วย เลยรู้สึกว่าดื่มแล้วสบายใจขึ้น (แต่ถ้าใครไวต่อคาเฟอีน แนะนำลองดื่มช่วงกลางวันก่อนนะคะ) สรุปสำหรับเรา KAKA Gentle Cacao คือ “คาเคาที่ดื่มง่าย” เหมาะกับคนอยากเริ่มสายคาเคา/สายเฮลตี้ หรือคนที่อยากลดความหวานแต่ยังอยากได้ความหอมเข้มของโกโก้ ลองชงกับนมโอ๊ตแล้วจะเข้าใจว่าทำไมถึงติดค่ะ