Framed fried salmon skin ♥️
# Crispy fried salmon leather # Salmon leather # Crispy fried fish skin # Salmon leather shake powder # Khun Nan, the fried
หนังปลาแซลมอนทอดกรอบถือเป็นของว่างแสนอร่อยที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงหลัง เพราะไม่เพียงแต่ให้ความกรอบอร่อยเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย เช่น รสไข่เค็มชีส ที่เพิ่มความเข้มข้นและหอมมันได้เป็นอย่างดี ผมเองเคยลองซื้อมาทานจากร้านในท้องตลาดชื่อดังอย่าง "คุณนันท์ The ทอด" ซึ่งใช้หนังปลาแซลมอนคุณภาพดี และเคล้าเครื่องปรุงที่ลงตัว ทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่และอร่อยมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว หนังปลาแซลมอนทอดกรอบนี้เหมาะมากสำหรับการเป็นของว่างในช่วงเวลาพักผ่อน หรือจะเป็นกับแกล้มเบาๆ เวลาทานดื่มก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังเหมาะกับคนที่ชอบทานของทอดกรอบแต่ต้องการแคลอรีที่ไม่สูงมาก และยังได้รับโปรตีนจากปลาแซลมอนอีกด้วย ส่วนตัวชอบที่จะเขย่ากับผงปรุงรสไข่เค็มชีส เพราะกลิ่นที่ออกมาจะทำให้หนังปลาแซลมอนกรอบนี้ดูน่าทานยิ่งขึ้น อีกทั้งการเก็บรักษาก็ทำได้ไม่ยาก แค่เก็บในถุงซิปล็อคและวางในที่แห้ง ก็ยังคงความกรอบได้นานหลายวัน ผมแนะนำว่าใครที่อยากลองทำทานเองก็สามารถหาเนื้อหนังปลาแซลมอนมาทอดกรอบ และผสมผงรสไข่เค็มชีสตามชอบได้ง่ายๆ ที่บ้าน เป็นเมนูที่ทำไม่ยากและให้ผลลัพธ์ที่ประทับใจสำหรับคนรักของทอดกรอบและรสชาติที่แปลกใหม่อย่างแน่นอน
