#🐔สูตรทำหนังไก่ทอดให้กรอบนานและไม่อมน้ำมัน😋
การทำหนังไก่ทอดให้กรอบนานและไม่อมน้ำมันมีเทคนิคสำคัญอยู่ที่การเตรียมหนังไก่และการเลือกใช้แป้ง นี่คือสูตรและวิธีทำที่รับรองว่าเคี้ยวเพลินแน่นอน ส่วนผสมหลัก • หนังไก่สด: 500 กรัม (ขูดไขมันส่วนเกินออกจะช่วยให้กรอบนานขึ้น) • แป้งทอดกรอบ: 1/2 ถ้วยตวง • แป้งข้าวเจ้า: 2 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้ความกรอบมีคว