💌เกาหลีมีพุง🇹🇭

จากที่ได้ลองทำเกี๊ยวสไตล์เกาหลีเองที่บ้าน เจ้าเกี๊ยวนี้ไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ ส่วนผสมง่าย หาได้ทั่วไป และขั้นตอนการทำก็สนุกมาก ครั้งแรกที่ทำ ฉันเลือกวิธีผสมแป้งเอง และปรุงไส้ด้วยเนื้อหมูสับผสมกะหล่ำปลีสับละเอียด พร้อมปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา และกระเทียมบด จากนั้นก็ปั้นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วนำไปต้ม น้ำซุปที่ต้มเกี๊ยวก็ใช้เป็นน้ำซุปใสที่เรียบง่าย เสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มพริกผสมซอสถั่วเหลือง ขอบอกเลยว่าความรู้สึกเวลาทานเกี๊ยวที่เราทำเอง อร่อยและได้รับความภูมิใจมากกว่าซื้อสำเร็จรูปอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ การทำเกี๊ยวยังเป็นกิจกรรมที่ดีสำหรับรวมตัวกันในครอบครัว หรือเพื่อน ๆ ที่สนใจทำอาหารเกาหลี เพราะจะได้แบ่งงานกัน เช่น ปั้นเกี๊ยว ต้ม และจัดเตรียมเครื่องจิ้ม ทำให้ได้ใช้เวลาร่วมกันอย่างมีความสุข ถ้าใครสนใจลองทำตาม ลองหาไส้และส่วนผสมแบบที่ชอบ จากนั้นฝึกปั้นให้เกี๊ยวมีรูปทรงสวยๆ และหมั่นชิมรสชาติ จะทำตามสูตรหรือดัดแปลงตามความชอบได้เลยค่ะ การทำอาหารแบบนี้ได้ทั้งอาหารอร่อยและความทรงจำที่ดีแน่นอนค่ะ!