Ramen🍜

ในวันที่อากาศเย็นสบายอย่างนี้ การได้ทานราเมนอุ่นๆ สักชามนั้นถือเป็นความสุขอย่างหนึ่งที่ไม่ควรมองข้ามเลยค่ะ จากประสบการณ์ที่ได้ไปเยือนร้าน John Cook ซึ่งตั้งอยู่ในย่านลาดพร้าววังหิน ต้องบอกเลยว่าราเมนที่นี่รสชาติเข้มข้นมาก น้ำซุปได้แรงบันดาลใจจากอาหารเกาหลีแท้ๆ ผสมผสานเทคนิคการปรุงแบบโฮมเมดที่ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม มีความอร่อยทุกคำ และยังมีหลากหลายเมนูที่เหมาะกับคนที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีโดยเฉพาะ สำหรับคนที่อยากลองทำเองที่บ้าน สูตรทำราเมนเกาหลีแบบง่ายๆ คือเริ่มจากน้ำซุปกระดูกหมูเคี่ยวที่นำมาปรุงรสด้วยซอสโชยุและซอสถั่วเหลือง เสริมด้วยพริกป่นและเครื่องปรุงสมุนไพรต่างๆ เช่น กระเทียมและต้นหอม หลังจากนั้นเพิ่มเส้นราเมนสดลงไป เมื่อเส้นสุกได้ที่ ก็ใส่เครื่องเคียงเช่นไข่ต้ม ไก่หรือหมูชิ้นเล็ก และผักกาดดอง ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลายและเข้ากันดี สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีและอยากหาของกินรับลมหนาวในบรรยากาศอบอุ่น ร้าน John Cook ที่ลาดพร้าววังหิน ถือเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ไม่แพ้กัน นอกจากจะได้ลิ้มลองราเมนสูตรเด็ดแล้ว ยังได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารเกาหลีที่หลากหลาย พร้อมบริการที่เป็นมิตร ทำให้ทั้งมื้ออร่อยและบรรยากาศเด่นชัดในความทรงจำค่ะ