เมนู ข้าวคลุกปลาทู!

🥒 เมนูข้าวคลุกปลาทู🐟

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

ข้าวสวย ปลาทู มะม่วงดิบ มะนาว

พริก ตะไคร้ ใบมะกรูด และผักชีฝรั่ง

🍳ขั้นตอนการทำ:

1. ทอดปลาทูให้สุก และแกะก้างออกจากปลาทูฉีกเป็นชิ้นเล็ก เหลือหนึ่งชิ้นใหญ่ไว้ตกแต่ง

2. หั่นตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง พริก หอมมะม่วง ให้เป็นชิ้นเล็กหรือฝอย หั่นมะนาวเป็นชิ้น

3. เตรียมน้ำยำ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ผงชูรส ผสมให้เข้ากัน

4. ใส่ข้าวสวย ลงในน้ำยำ และผักที่หั่นไว้แล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสอีกที สามารถปรุ่งรสได้ตามใจชอบ

5. ตกแต่งให้สวยงานเป็นอันเสร็จแล้วววว

👍🏻 คำแนะนำ: ถ้ามีไข่แดงเค็มหั่นเต๋าเป็นชิ้นเล็กๆโรยหน้า จะสวยงามและ อร่อยมากขึ้น