พิซซ่าวีเนอร์กับผิวเกี๊ยว🍕
วันนี้ฉันจะทำมันด้วยผิวเกี๊ยว
พิซซ่าวีเนอร์กับผิวเกี๊ยว🍕
■วัสดุ (2 เสิร์ฟ)
ผิวไจโอซ่า.. 10 แผ่น
วีเนอร์
ซอสมะเขือเทศ ❗ ช้อนโต๊ะ 5
· Consomme.. 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล... 1/2 ช้อนชา
· กระเทียมขูด.. 2 ซม.
น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
ชีสละลาย (มอสซาเรลล่า).. มากมาย
ไข่... 1 ชิ้น
น้ำ... ช้อนโต๊ะ 3
พริกไทยดำ.. เล็กน้อย
■ วิธีการทำ
1. ผสมซอสม ะเขือเทศ คอนโซม กระเทียม และน้ำตาลเพื่อทำซอส
2. กระจายน้ำมันมะกอกบนกระทะและจัดผิวเกี๊ยว
3. ทาซอส ใส่ชีสด้านบน วางไส้กรอกและไข่ไว้ตรงกลาง
4. เทน้ำรอบๆ ปิดฝา แล้วนึ่งบนไฟร้อนปานกลาง
5. ให้เสร็จ ถอดฝาออกแล้วอบจนกรอบ
餃子の皮で作るウインナーピザは、短時間で手軽に作れるのが魅力です。私もよく忙しい日の夜ご飯に作りますが、コ ツはソース作りにあります。ケチャップにコンソメとおろしにんにくを少々加え、砂糖で甘みをプラスすると、ウインナーとチーズの旨味が引き立ちます。 また、中央に卵をのせて蒸し焼きにすることで、半熟の黄身が全体に絡み、さらにコクが増します。水を回しかけてフタをする蒸し焼きの工程も重要で、餃子の皮がもちもちかつパリッと仕上がります。 食べる時はビールと一緒に楽しむと最高です。簡単なので、ぜひ週末やお子様のおやつにも試してみてください。材料もシンプルで、冷蔵庫にあるもので気軽に作れます。パリッとろ~りの食感とウインナーのジューシーさ、にんにくの香りが食欲をそそる一品です。
