母の日に贈る🌹食べるお花のヨーグルトバーク💐
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは
🍽️おうちで作れるかんたんごはんと
🧁トレンドスイーツを発信中🩵
フォローして最新レシピをチェック👩🍳✨
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
みんなは昔、母の日にカーネーションの絵を描いてプレゼントした？🖼️🌹
今回はヨーグルトとフルーツで作れる
見た目もかわいいお花のヨーグルトバーク💐
よく売ってるプレーンヨーグルトで作ったけど、ギリシャヨーグルトを選べばさらに時短に⏰
さっぱりヘルシーなのに満足感もあって、
冷やして固めるだけで簡単に作れるよ❄️
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋 材料（13cm×20cmのバット1台分）
プレーンヨーグルト 400g
はちみつ 20g（砂糖でもOK）
いちご 4個
キウイ 1/4個
冷凍ミックスベリー 適量
みかんやオレンジ 適量
ナッツ（ピスタチオ・アーモンドなど）適量
チョコレート 適量
┈ ┈ ┈ 作り方 ┈ ┈ ┈
1 ヨーグルトは一晩水切りする。パックの蓋を開け、クッキングペーパーを2枚重ねてかぶせて輪ゴムで固定し、計量カップなどに斜めに立てて冷蔵庫に入れて一晩くらいおく。
2 200ccほど水分（ホエイ）が落ちて約半分の量になったらはちみつを混ぜる。クッキングシートを敷いたバットに広げて平らにする。
3 スライスしたいちごを並べて花に見立て、キウイで茎や葉を作る。残りの部分にフルーツ、ナッツ、チョコレートをバランスよく散らす。
4 冷凍庫で冷やし固め、固まったらカットして完成🌹
┈ ┈ ┈ ポイント ┈ ┈ ┈
フルーツやナッツ、ドライフルーツや好きなお菓子など好きなもので自由にアレンジできるよ🍓
並べ方で仕上がりの印象が変わるのも楽しいポイント💐
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
ギリシャヨーグルト（グリークヨーグルト）を使えば水切り不要で時短に◎
残ったホエイはラッシーなどに活用できるよ🥛
チョコやグラノーラをのせてデザート感アップもおすすめ🍫
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
【保存】してぜひ作ってみてね☺️
質問や感想はコメントへ🩵✍️
母の日のプレゼントに、手作りで健康的かつ見た目も華やかなお菓子を贈りたいと思い、お花モチーフのヨーグルトバークを作ってみました。ヨーグルトはプレーンでもよいですが、ギリシャヨーグルトを使うと水切りの手間が省けて時短になるので特におすすめです。 自宅にある冷凍ミックスベリーや季節のフルーツ（イチゴ・キウイ・みかんなど）を自由に使い、フルーツの色合いを活かして花の形に並べる作業はとても楽しい体験でした。甘みははちみつか砂糖で調整できますし、ナッツやチョコレートをトッピングすればデザート感もアップします。 ま た、水切りした時にできるホエイ（乳清）は捨てずにラッシーなどの飲み物に活用できるので無駄がありません。冷凍庫でしっかり固めるだけで完成し、冷たくさっぱりした味わいが暑い季節にもぴったりです。 手作りならではのアレンジも簡単で、子どもと一緒にフルーツを並べて楽しんだり、母の日のサプライズに添えるのに喜ばれました。カーネーションの絵を描く代わりに、このヨーグルトバークを贈れば健康的な気遣いと心のこもったプレゼントになると思います。ぜひ皆さんも試してみてくださいね。
