สามชั้นพันกุ้งนึ่งมะนาว กินกับใบคะน้าอ่อน กับแกล้มชั้นเลิศเลยจ้า🍺🍺สูตรตำน้ำจิ้มรากผักชี 2 รากกระเทียม 6
สามชั้นพันกุ้งนึ่งมะนาว กินกับใบคะน้าอ่อน กับแกล้มชั้นเลิศเลยจ้า🍺🍺
สูตรตำน้ำจิ้ม
รากผักชี 2 ราก
กระเทียม 6 กลีบ
พริก 15-20 เม็ด
เกลือ หยิบมือ
น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนแกง
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนแกง
น้ำปลา 3 ช้อนแกง
ผงชูรส ตามชอบ
มะนาว 2-3 ลูก ตามใจ
สามชั้นพันกุ้งนึ่งมะนาวเป็นเมนูที่มีความลงตัวระหว่างเนื้อหมูสามชั้นที่นุ่มมันและกุ้งสดที่สดใหม่ การนึ่งช่วยรักษาความหวานของเนื้อกุ้งและสามชั้นไว้ได้อย่างครบถ้วน ด้านรสชาติน้ำจิ้มที่ใช้รากผักชีและกระเทียมสดตำเข้าด้วยกัน ผสมกับพริกสด และน้ำกระเทียมดองทำให้น้ำจิ้มมีความหอมและเผ็ดจัดจ้านอย่างกลมกล่อม น้ำตาลปี๊บช่วยเพิ่มความหวานนิดๆ เพื่อให้รสชาติสมดุลกับความเปรี้ยวของมะนาว นอกจากจะเพิ่มรสชาติแล้วยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารให้มากขึ้นอีกด้วย การกินคู่กับใบคะน้าอ่อนนั้นไม่เพียงแต่เพิ่มความกรอบและสดชื่น แต่ยังช่วยตัดความมันของสามชั้นได้อย่างดี ใบคะน้าช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้เมนูนี้มีความหลากหลายและน่าสนใจมากขึ้น อีกทั้งยังเพิ่มสารอาหารหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพ เช่น วิตามินซี และไฟเบอร์ สำหรับการทำกับแกล้ม จัดเสิร์ฟเมนูนี้พร้อมน้ำจิ้มสูตรตำน้ำจิ้มรากผักชีที่ให้รสชาติจัดจ้าน จะทำให้การทานอาหารมื้อเล็ก ๆ หรือปาร์ตี้กับเพื่อนฝูงสนุกขึ้นอย่างแน่นอน บวกกับเบียร์เย็น ๆ สักแก้วจะช่วยเพิ่มความเพลิดเพลินให้มื้ออาหารยิ่งขึ้น ถ้าอยากเพิ่มความแปลกใหม่ในการทำอาหาร สามชั้นพันกุ้งนึ่งมะนาวนี้สามารถปรับเปลี่ยนการใช้เนื้อหมูหรือกุ้ง เพื่อให้เหมาะกับวัตถุดิบที่มีอยู่ในครัว และยังสามารถประยุกต์น้ำจิ้มให้เข้ากับรสชาติที่ชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นแบบเผ็ดมากน้อย หรือเพิ่มผักเครื่องเทศต่าง ๆ ลงไปเพื่อความหลากหลายและรสชาติที่โดดเด่นตามความชอบส่วนตัว





















น่าทานค่ะ👍👍