iftar Day 4 2026/1447H

Pengalaman saya menyediakan hidangan iftar pada hari ke-4 Ramadan tahun ini sangat bermakna kerana fokus pada kesihatan dan kesederhanaan. Saya memilih sawi rebus sebagai sayur utama kerana ia kaya dengan serat dan vitamin, serta mudah disediakan tanpa mengorbankan rasa. Siakap stim pula adalah pilihan tepat untuk protein tanpa lemak yang enak dan lembut. Ia sangat sesuai untuk mereka yang ingin menjaga kesihatan jantung sepanjang bulan puasa. Proses stim mengekalkan nutrien ikan dan menambah rasa segar dengan sedikit perahan limau dan taburan daun ketumbar. Untuk karbohidrat, nasi putih menjadi teman setia hidangan ini yang mudah dicerna dan memberi tenaga segera selepas seharian berpuasa. Saya juga mencadangkan untuk mengambil nasi dalam kuantiti yang sederhana dan boleh dipadankan dengan pelbagai lauk lain untuk variasi sepanjang Ramadan. Saya percaya gabungan lauk sihat ini bukan sahaja menyihatkan tetapi juga memberi rasa puas yang mencukupi selepas berbuka. Jika anda ingin mencuba, pastikan menggunakan bahan segar dan kurangkan penggunaan minyak serta garam bagi mengekalkan pinggan sihat seperti tunjukkan dalam #pinggansihatmalaysia dan #pinggansihatkaksharp. Selamat mencuba dan semoga iftar anda penuh berkah dan membuatkan Ramadan tahun ini lebih bermakna!