Iftar Day 5 2026/1447H

Berbuka puasa atau iftar merupakan momen penting dalam bulan Ramadan yang dinantikan oleh semua umat Islam. Saya ingin berkongsi pengalaman saya menyediakan menu iftar yang bukan sahaja lazat tetapi juga penuh khasiat, sesuai untuk mengekalkan tenaga dan kesihatan sepanjang berpuasa. Pada hari ke-5 Ramadan 2026/1447H, saya memilih untuk menyediakan Tauge Masak Lemak yang kaya dengan rasa santan bersama telur rebus sebagai sumber protein yang mudah dicerna. Sambal Gepuk Ayam Rempah pula memberikan sentuhan pedas yang menyelerakan, tetapi menggunakan rempah yang tidak terlalu kuat agar tidak membebankan perut selepas seharian berpuasa. Selain itu, saya menggunakan air fryer untuk menggoreng ayam supaya lebih sihat dengan kurang minyak. Nasi putih tetap menjadi pilihan utama sebagai sumber karbohidrat, tetapi sajiannya dikawal supaya tidak berlebihan untuk mengelakkan rasa mengantuk selepas berbuka. Saya turut memastikan hidangan ini menyertakan pelbagai nutrien penting untuk menyokong badan sepanjang berpuasa dan aktiviti harian. Ramadan adalah masa yang sesuai untuk mengamalkan gaya hidup dan pemakanan sihat. Saya dapati apabila memilih bahan makanan segar dan memasak dengan teknik yang betul, kita boleh menikmati iftar yang menyelerakan tanpa rasa bersalah. Kombinasi menu seperti Tauge Masak Lemak dan Sambal Gepuk Ayam Rempah ternyata membantu meningkatkan selera makan serta memberikan tenaga yang cukup sepanjang malam. Selain daripada menyediakan hidangan yang sedap, penting juga untuk mengambil air yang cukup selepas berbuka dan sebelum sahur bagi memastikan badan kekal hidrat. Amalan ini membantu mengelakkan rasa letih dan lesu sepanjang hari. Saya menggalakkan semua untuk mencuba menu yang mudah, sihat, dan berkhasiat ini bagi mempraktikkan pemakanan seimbang sepanjang Ramadan. Semoga perkongsian ini memberi inspirasi kepada anda semua untuk menyediakan makanan iftar yang bukan sahaja enak tetapi juga menyokong kesihatan secara menyeluruh. Selamat mencuba dan selamat menyambut Ramadan dengan penuh keberkatan!