รู้แคลภายใน 1 นาที!✨

ช่วงที่เริ่มคุมอาหารใหม่ ๆ เรามักติดตรง “ไม่รู้แคล” มากที่สุด เลยอยากแชร์วิธีที่ทำให้การคำนวณแคลอรี่อาหารง่ายขึ้นแบบใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน (เหมาะกับคนที่ค้นหาแอพคำนวณแคลอรี่อาหาร หรืออยากรู้วิธีการคำนวณแคลอรี่อาหารแบบเร็ว ๆ) 1) วิธีรู้แคลใน 1 นาทีด้วยฟีเจอร์ถ่ายรูป (Scan Meal) - เข้าเมนู Log food แล้วเลือก Scan Meal/Take a photo - ถ่ายรูปอาหารให้เห็นทั้งจาน แสงสว่างพอ และไม่เอียงมาก - ถ้ามีหลายอย่างในจานเดียว (เช่น ข้าว+กับ+ซอส) แนะนำถ่ายมุมกว้าง 1 รูป แล้วถ่ายใกล้เพิ่มอีก 1 รูป - ระบบจะขึ้นรายการอาหารและแคลโดยประมาณ จากนั้น “ต้องเช็กปริมาณ” ก่อนกดบันทึก 2) ทำให้แคล “ใกล้เคียงจริง” ด้วยการเลือกน้ำหนัก/หน่วยให้ถูก แอพส่วนมากจะให้เลือกกรัม/ชิ้น/ชาม/แก้ว ถ้าเราเลือกหน่วยใกล้เคียง ความแม่นยำจะดีขึ้นมาก เช่น - ก๋วยเตี๋ยวไก่ 1 ชาม อาจขึ้นประมาณ 450 kcal (ลองปรับเป็นชามเล็ก/ชามใหญ่ได้) - กาแฟดำเย็น บางทีแคลต่ำมาก แต่ต้องดูว่าใส่น้ำเชื่อมหรือไม่ (เติมหวานเมื่อไหร่แคลกระโดดทันที) - เมนูยำ/สลัด อย่าลืม “ซอส” เพราะซอสสลัด 20 กรัม อาจเพิ่มได้ราว 60 kcal 3) ถ้าหารายการไม่เจอ ให้ใช้ Search หรือ Manual Log บางเมนูไทย ๆ ชื่อเรียกหลากหลาย ลองค้นด้วยคำง่าย ๆ เช่น “หมูย่าง” “กระเทียม” หรือเลือกวัตถุดิบแยกชิ้นแล้วรวมเป็นมื้อเดียว ข้อดีคือคุมรายละเอียดได้มากขึ้น โดยเฉพาะเมนูทำเอง 4) สรุปพลังงานทั้งวันจาก Dashboard/Diary หลังบันทึกครบ แอพมักสรุปเป็นรายวัน เช่น Energy/Carbs/Protein ช่วยให้เห็นภาพรวมว่าเรากินเกิน/ขาดตรงไหน วันไหนกินหนักก็ปรับวันถัดไปให้บาลานซ์ขึ้นได้ 5) แล้วต้องคำนวณแคลเองยังไง? (กรณีไม่ใช้แอพ) สูตรพื้นฐานที่เราใช้คือ - แคลอรีรวม ≈ (คาร์บ 4 kcal x กรัม) + (โปรตีน 4 kcal x กรัม) + (ไขมัน 9 kcal x กรัม) วิธีนี้เหมาะกับอาหารที่มีฉลากโภชนาการ หรือเวลาชั่งวัตถุดิบทำกินเอง ปลายทางคือทำให้ “บันทึกได้ต่อเนื่อง” มากกว่าต้องเป๊ะ 100% ถ้าอยากเริ่มแบบง่าย ๆ แนะนำโหลดฟรีใน iOS/Android แล้วลองบันทึก 3 วันติดก่อน รับรองเห็นพฤติกรรมการกินชัดขึ้นมาก