250 เยนหรือน้อยกว่า แค่นวดด้วยถุง! มิซูน่าและมะเขือเทศเชอร์รี่ ยามิตสึกิ เมนสึยู สลัด!

このやみつきめんつゆサラダは、忙しい日のランチや副菜としてとても重宝しています。特に袋のまま調理できるので、洗い物が少なく手軽に作れるのが嬉しいポイントです。水菜はシャキシャキ感を残すためにカットは大きめの4～5cmがおすすめ。ミニトマトの甘酸っぱさと、ごま油のコク、白すりごまの香ばしさが絶妙にマッチし、味に深みが出ます。さらにレモン汁を加えることでさっぱり感が増し、飽きずに食べられます。 また、めんつゆは2倍濃縮タイプを使うことで調味料の量を抑えつつしっかり味付けできるのがポイントです。簡単な手順ですが、冷蔵庫で5分寝かせる時間を設けることで味がなじみ、さらに美味しさアップ。袋の中で揉むだけと簡単ですが、味が均一に混ざりやすく家庭料理の時短テクニックとしておすすめです。 私はこのサラダをよく持ち寄りパーティーの一品にしていますが、材料も少なく予算も250円以下に収まるのでコスパ良し。季節問わず作れるので、常備菜として冷蔵庫に置いておくのも便利です。水菜やミニトマトのほかに、きゅうりや大根など他の野菜を加えてアレンジしてもおいしく楽しめます。ぜひ皆さんも、袋で揉むだけの手軽さとやみつきになる味わいを体験してみてくださいね。