ถ้าคุณชอบเซอร์ไพรส์ 【พายไก่ย่าง 】
คริสต์มาสวันธรรมดานี้
สูตรง่าย ๆ นั้นดี แต่
สำหรับคนที่ชอบเซอร์ไพรส์
ฉันยินดีที่จะเสนอ☺️
พายรูปไก่ย่าง
อัดแน่นไปด้วยเมล็ดแฮมเบอร์เกอร์
ฉันใส่เชดดาร์ชีสในระหว่าง
ผลกระทบของการอบ
เชดดาร์ชีสไหลออกมา
เพลิดเพลินไปกับความรู้สึกพิเศษ🫶lol
เพลิดเพลินกับซอสที่คุณชื่นชอบ☺️🎄
ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณทำ
จริงมากขึ้นเรื่อย ๆ
ฉันรู้สึกว่าฉันสามารถทําให้มันดี🍗🤣
_____________________
ถ้าคุณชอบความประหลาดใจ
"พายไก่ย่าง"
วัสดุ◼
แผ่นพายแช่แข็ง 3 แผ่น (ใช้แผ่นสี่เหลี่ยม)
เนื้อสับ 300 กรัม
หัวหอม 1/2
1 ไข่
เกลือขนาดเล็ก 1/2
พริกไทยและลูกจันทน์เทศ
เกล็ดขนมปัง 3 ขนาดใหญ่
· นมใหญ่ 1 ลูก
เชดดาร์ชีส 5 ชิ้น
◼พร้อม
เขียนรูปร่างของไก่ย่างลงบนกระดาษแล้วตัดออก (สำหรับแต่ละส่วนของฐาน ลำตัว ต้นขา และปีก)
ตีไข่และพักไว้เล็กน้อยสำหรับขนสุดท้าย
◼ วิธีการทำ
▶สับหัวหอมอย่างประณีต อุ่นในไมโครเวฟที่ 600W เป็นเวลา 1 นาทีครึ่งแล้วปล่อยให้เย็น เพิ่มนมลงในเศษขนมปังแล้วปล่อยให้แช่
ตัดแผ่นพายออกเป็นรูปไก่แล้วตัดชิ้นส่วนออกเพื่อให้ครอบคลุม
ใส่เนื้อ สับ ไข่ เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศลงในชามแล้วนวดให้เข้ากัน
กระจายแผ่นเตาอบบนแผ่นด้านบนและวางแป้งพายบนฐาน ใส่<--plhd--5/>ในปริมาณที่เหมาะสมในส่วนของร่างกายใส่เชดดาร์ชีสตรงกลางแล้วห่อด้วยชิ้นส่วนของ คลุมด้วยแป้งพาย ใส่ส่วนอื่น ๆ บนแป้งพายและใส่แป้งพายลงไปเพื่อให้เป็นรูปไก่ย่าง
แปรงไข่ที่ตีด้วยแปรงแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ℃ ประมาณ 30 นาทีจนเนื้อสุก (หากดูเหมือนว่าจะเป็นสีน้ำตาลมากเกินไประหว่างทางให้คลุมด้วยอลูมิเนียมฟอยล์)
◼คะแนน
หากคุณตัดแป้งพายเป็นชิ้นใหญ่ คุณสามารถปรับได้ในขณะที่ตัดในภายหลัง
หลังจากอบและตัดแล้ว โปรดใช้ซอสที่คุณชื่นชอบ☺️
_____________________
โปรดอ่านให้จบ
ขอบคุณ✨
ชอบเม้นผมจะดีใจมาก☺️
สูตรคริสต์มาส #kao_เดลี่ไก่ย่าง อาหารค่ำวันคริสต์มาส #คริสต์มาส#สูตรคริสต์มาส
ここからは、私が実際に作って「ここ気をつけると成功しやすい！」と感じたポイントをまとめます。チキンパイ（ローストチキン風）って見た目は難しそうですが、コツを押さえると意外と“工作みたいで楽しい”レシピです。 ■ まずは「簡単に見栄え」を作る段取り 平日にさっと作りたい日は、前日に“型紙”だけ作っておくと当日がかなりラクでした。土台・胴・もも・手羽のパーツを紙で用意しておくと、冷凍パイシートを当てて切るだけ。形が整うので、焼き上がりのサプライズ感が一気に上がります。 ■ 破れ・漏れ防止：肉だねの置き方が重要 チーズが流れ出すのは最高なんですが、焼成中に「横から漏れる」のは避けたいところ。私は、肉だね→チェダーチーズ→肉だねの順にして、チーズがパイ生地に直接触れないよう“肉の壁”を作るのが安定しました。端（パイの合わせ目）から1.5〜2cmは具を置かないのもコツです。 ■ しっかり閉じるコツ（のり代＆水分） パイ生地の接着は、溶き卵か水でOKですが、量が少ないと剥がれがち。私は「合わせ目に薄く塗る→指で押さえる→フォークで軽く跡をつける」の順にすると安心でした。被せる生地は“少し大きめ”に切って、あとからカットして合わせる方が失敗しにくいです。 ■ 焼き加減：焦げそうならアルミでガード 200℃で約30分は目安ですが、オーブンによって上面だけ先に色づくことがあります。私は15〜20分あたりで一度のぞいて、色が濃いならアルミホイルをふわっと被せました。中まで火を通すため、厚みがある胴体部分は特に要チェックです。 ■ 味変ソースで「チキンパイ感」アップ そのままでも美味しいですが、ソースがあると満足度が上がりました。 ・デミグラス／中濃ソース：ハンバーグ系のコクが出て万人受け ・粒マスタード＋はちみつ：大人向けでパイと相性◎ ・トマトソース：さっぱりして食べやすい ■ もし“チキンパイ”に寄せたいなら 合挽き肉でも十分チキンパイとして楽しめますが、より「鶏肉のチキンパイ」にしたいときは、鶏ひき肉に置き換えるのもおすすめです。あっさりするので、塩こしょうを少し強めにしたり、玉ねぎをしっかり冷まして肉だねがゆるくならないようにするとまとまりやすいです。 ローストチキン風の形はちょっと大変だけど、焼き上がりを見た瞬間にテンションが上がるので、イベントごはんに本当に向いていました。次作るときは、形のパーツをもう少し大きめにして“本物っぽさ”を狙う予定です。
