Caramel Custard 💛

ขนมคาราเมลคัสตาร์ดเป็นสัญลักษณ์ของความหวานละมุนที่สามารถยกระดับอารมณ์ของเราในวันที่เหนื่อยล้าได้จริงๆ จากประสบการณ์ที่ได้ลองแวะไปทานในหลายๆ คาเฟ่ในกรุงเทพฯ โดยเฉพาะแถว Ari ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องร้านกาแฟและของหวานดีๆ คัสตาร์ดเนื้อนุ่มคลุกเคล้าด้วยคาราเมลที่หอมหวาน รสกลมกล่อมกำลังดี ไม่หวานเกินไป ทำให้รู้สึกสดชื่นและเติมความสุขในทุกคำที่ทาน นอกจากความอร่อยแล้ว บรรยากาศภายในร้านยังช่วยเพิ่มความรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการนั่งทำงานหรือพูดคุยกับเพื่อน เป็นพื้นที่ที่ทำให้เราได้พักจากความวุ่นวายของกรุงเทพฯ และได้เพลิดเพลินกับขนมหวานที่ทำให้ใจลอยออกไปกับรสชาติ เมื่อพูดถึงคาราเมลคัสตาร์ด หลายคนอาจจะคิดว่าทำยากหรือใช้วัตถุดิบเยอะ แต่จากที่ลองทำเองที่บ้าน พบว่าสูตรไม่ซับซ้อน และวัตถุดิบหลักมีเพียงไข่ นม น้ำตาล และวานิลลา การทำคาราเมลเองก็เป็นอีกขั้นตอนที่ให้ความรู้สึกภาคภูมิใจเมื่อได้เห็นคัสตาร์ดภูมิใจของตัวเองเต็มถ้วย นอกจากนี้ การเลือกวัตถุดิบคุณภาพดีจะช่วยยกระดับรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น ถ้าคุณชอบขนมหวานประเภทคัสตาร์ด มีคำแนะนำให้ลองไป Cafe hopping ในกรุงเทพฯ ด้วยตัวเอง เพลินกับบรรยากาศและอาหารหวานที่แตกต่างพร้อมค้นหาคาเฟ่ที่ถูกใจที่สุด เพราะที่นี่มีคาราเมลคัสตาร์ดที่โดดเด่นทั้งรสชาติและการตกแต่ง จนทำให้ไม่อยากหยุดทานเลยทีเดียว