📍แปะสูตร📍 🥧แป้งทาร์ต * แป้งอเนกประสงค์ 185 g * โอวัลตินโกโก้มอลต์ 25 g * เนยเย็น 90 g * อัลมอนด์ป่น 20 g * ไอซิ่ง 50 g * เกลือ 1 g * ไข่ 45 g 🍫บราวนี่ * ดาร์กช็อกโกแลต 55% 112 g * เนย 56 g * โอวัลตินโกโก้มอลต์ 15 g * ไข่ 75 g * น้ำตาล 93 g * แป้งอเนกประสงค์ 56 g * ผงฟู 1 g * เก

#ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #มาม่าคาโบนาร่า #คาโบนาร่า #รามยอน

🐮 วัตถุดิบ เนื้อชิ้น (ใบพาย/ริบอาย): 200–250 กรัม เกลือ/พริกไทย: ตามชอบ ข้าวญี่ปุ่นสุก: 1–2 ถ้วย ต้นหอมซอย ไข่ลวก / ออนเซ็น / ไข่แดง: 1 ฟอง ✨ซอส Donburi โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา เนย 5 กรัม วิธีทำ 1. เตรียมเนื้อ ซับเนื้อให้แห้ง ปรุงเกลือและพร

#kenneisbaking #กรีกโยเกิร์ตทําเอง #กรีกโยเกิร์ต #ผงสาหร่ายสีฟ้า

📝 วัตถุดิบ นม UHT หรือนมพาสเจอร์ไรส์: 2,000 มล. โยเกิร์ต: 200 กรัม *ใช้อัตราส่วนประมาณ 10% ของปริมาณนม จะติดเชื้อง่ายและเซ็ตตัวดี 🔥 วิธีทำ 1. อุ่นนม อุ่นนมให้ประมาณ 40–45°C 👉🏻อุ่นแค่พอจับแล้วรู้สึกอุ่น ไม่ร้อนจี๋ 2. ผสมกับโยเกิร์ต 👉🏻เขย่าให้นมกับโยเกิร์ตเข้ากัน 3. เทลงหม้อนม (ไม่ต

#kenneisbaking #มัทฉะออแกนิค #ผักโขม #มัทฉะ

#kenneisbaking #มันหวานญี่ปุ่น #มันหวานญี่ปุ่น🍠 #อบมันหวานญี่ปุ่น

📝สัดส่วน โอริโอ้: 7ชิ้น นมสด: 60 มล. ผงฟู: 1 กรัม ครีมปาดเค้ก/ครีมชีส: ตามชอบ สาหร่ายเส้นผม: 1-5กรัม ⏲️ไมโครเวฟ (ไฟกลาง): 1.30 นาที #kenneisbaking #ติดเทรนด์ #เค้กหมออ้อย #เค้กขน

มาลองทำเมนูกระแสดูก่อนเด้ #kenneisbaking #ครีมชีส #เมนูเซเว่น

กล้วยน้ำว้า: 4 ลูก (230 กรัม) ข้าวโอ๊ต (rolled oats): 180 กรัม แครอทขูด: 1 หัวกลาง (80–100กรัม) กราโนล่า หรือ ถั่ว: 30 กรัม น้ำผึ้ง: 15–20g (ถ้ากล้วยหวานมากจะตัดออกก็ได้) ผงฟู 1 ชช. อบเชย ½ ชช. นมโปรตีน: 260 มล. โปรตีนวานิลลา (isolate): 30 กรัม ⏲️เตาอบ (ไฟบนล่าง): 25-30 นาที (170c) ✨สำห

🌌สูตร Galaxy Drink (แร่ธาตุจัดเต็ม) น้ำมะพร้าว: 350 มล. น้ำผึ้ง: 1 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบ) น้ำมะนาว: 1 ช้อนโต๊ะ ผงสาหร่ายสีฟ้า: ½ ช้อนชา โยเกิร์ต: 30–40 กรัม (topping) ผงโกโก้: ½ ช้อนชา (topping) #kenneisbaking #น้ำมะพร้าว #galaxydrink #น้ำเกลือแร่ #ติดเทรนด์

📝สูตร บราวนี่ (พิมพ์ 6x6)​ น้ำตาลทราย 100 กรัม​ ไข่ 2 ฟอง​ เนย 65 กรัม​ แป้งอเนกประสงค์ 45 กรัม​ ผงโกโก้ 15 กรัม (2 ชต.)​ ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม​ 🔥เตาอบ: 20–25 นาที (170°C)​ 📝สูตรไส้ Kunafa (หรือใช้แบบสำเร็จได้)​ เส้นคูนาฟา 150 กรัม​ เนย 40 กรัม​ Pistachio cream 180 กรัม​ 🔥ผัดเส้

🍿MIDNIGHT SNACK MAW รสที่ชอบ: ตามชอบ กรีกโยเกิร์ต: 50 กรัม สลัดครีม: 25 กรัม พริกบดละเอียด: 1/2- 1 ช้อนชา ปาปริก้า: 1 ช้อนชา ชิลลี่ซอส: 1 ช้อนชา พาสลีย์: ตามชอบ #ติดเทรนด์ #คลับทำอาหาร #kenneisbaking #midnightsnack

📝สัดส่วน (cornflakes crunch cake) คุกกี้สำเร็จ: 250 กรัม นม: 200 มล ผงฟู: 3 กรัม ไข่ไก่ (เบอร์ 2): 1 ฟอง ผงโกโก้: 12 กรัม คอร์นเฟลกส์: 150 กรัม ช็อกโกแลตละลาย: 150+50 กรัม (50กรัม ราดบนเค้ก) 🔥 เตาอบ (ไฟบนล่าง): 18-22 นาที (170°C) #kenneisbaking #chocolatecrunchy #cornflakescrunch

🧾 ส่วนผสม (เกี๊ยวหมูแผ่นแป้งเวียดนาม) หมูสับ: 250 กรัม ผงพริกบด: 1 ชช. ผงกระเทียม: 1 ชช. น้ำมันงา: 2 ชช. ปาปริก้า: 1 ชช. พริกไทยดำ: 1/2 ชช. ซอสหอยนางรม: 1 ชต. พาร์สลีย์สับ 1 ชต. น้ำเปล่า: 100-150 มล. (สำหรับแช่แผ่นแป้งเวียดนาม) แผ่นแป้งเวียดนาม: แล้วแต่จำนวนชิ้นที่ทำ 🔥 Air Fryer (หม้อท

📝สัดส่วน (☁️Coconut Cloud Latte) น้ำมะพร้าวสด: 1ลูก (หรือตามชอบ) นมสด: 30 มล. วิปปิ้งครีม: 60 มล. กาแฟสำเร็จรูป : 5-10 กรัม (ปรับตามชอบ) *กาแฟ3in1 ใช้กับสูตรนี้ไม่ได้ #kenneisbaking #เมนูมะพร้าว #กาแฟน้ำมะพร้าว #coconutlatte #ติดเทรนด์

📍สูตร เค้ก สปันจ์ (รับประทานได้ทั้งตระกูล) สปันจ์เค้กมิกซ์: 1 kg ไข่ (เบอร์ 2): 10 ฟอง น้ำ: 250 มล. น้ำมันรำข้าว: 150 มล. 🌈ท็อปปิ้ง ครีมสำเร็จ/ครีมชีส/วิปครีม: แล้วแต่ชอบ ดอทส์สปริงเคิล: แล้วแต่ชอบ #kenneisbaking #ติดเทรนด์ #cake #เค้ก

📝ส่วนผสม กราโนล่าฟรูกรา: 50 กรัม กรีกโยเกิร์ต: 150 กรัม (เลเยอร์ละ 75กรัม) กล้วยหอม: 1 ลูกกลาง เนยถั่ว: ปรับตามชอบ ดาร์กช็อกโกแลต: ปรับตามชอบ ผงโกโก้: 2-3 กรัม ❄️แช่เย็น: 1 ชม #kenneisbaking #Banoffee #healthyfood #บานอฟฟี่ #ขนมคลีน

📝สัดส่วน มาร์ชแมลโลว์: 150 กรัม เนย: 25 กรัม ผงโกโก้: 8 กรัม ไส้คูนาฟ่าพิสตาชิโอ้ (สำเร็จ): ปั้นเป็นก้อนกลมตามชอบ ⏱️ไมโครเวฟ: 1 นาที (ไฟกลาง-แรง) #kenneisbaking #dubaichewycookie #dubaisushi #ดูไบช็อกโกแลต

📝ส่วนผสม (healthy raspberry ice-cream) กล้วยหอมแช่แข็ง: 100-120 กรัม ราสเบอร์รี่แช่แข็ง: 220 กรัม #kenneisbaking #ไอศกรีม #ไอศกรีมโฮมเมด #กล้วยหอม #ราสเบอร์รี่