Share Trick Storage Seasoning Powder
✨ A little trick keeps the seasoning powder from clotting. ✨
Anyone who likes to buy seasoning powder often should have encountered problems when keeping it for a while and it is clotted, is it difficult to use? 😅
Usually we keep it in a tight lid jar and sneak it in a damp envelope that comes with candy, and it's a big help. It's not hard to hold. 🌿
📌 other tricks that help, too.
Use a sealed glass or plastic jar to be more moisture proof than a bag.
If there is no non-humid envelope, try using dried rice, put a thin white bag and put it in a jar instead.
Do not place a jar near the stove or in the sun, because the heat humidifies quickly.
Anyone else has a great way to share it? 🫶✨
# How to store food # Lemon 8 Howtoo # How to keep # Share Trick
ผงปรุงรสถือเป็นเครื่องปรุงที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหารไทยและอาหารทั่วโลก แต่ปัญหาหนึ่งที่หลายคนมักเจอคือผงปรุงรสจับตัวเป็นก้อน ทำให้ใช้งานยากและไม่สะดวกเท่าที่ควร สาเหตุหลักมาจากความชื้นและความร้อนที่ทำให้ผงปรุงรสดูดซับน้ำและกลายเป็นก้อนแข็ง ซึ่งการเก็บรักษาให้ถูกวิธีจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก นอกจากการใช้กระปุกแก้วหรือพลาสติกที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันความชื้นแล้ว การใช้ซองกันชื้นแบบที่แถมมากับขนมหรือข้าวสารเม็ดแห้งใส่ในถุงผ้าขาวบางแล้ววางไว้ในกระปุก จะช่วยดูดซับความชื้นภายในกระปุกได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งควรหลีกเลี่ยงการวางกระปุกผงปรุงรสใกล้บริเวณที่มีความร้อน เช่น ใกล้เตาแก๊สหรือในที่โดนแดด เพราะความร้อนจะเร่งให้เกิดความชื้นภายในบรรจุภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ การเลือกใช้ภาชนะที่เหมาะสมก็มีผลสำคัญ กระปุกแก้วจะทนทานและปิดสนิทได้ดีกว่าถุงพลาสติกธรรมดา อีกทั้งควรเปิดใช้ผงปรุงรสทีละปริมาณที่พอเหมาะ หลีกเลี่ยงการเปิดบ่อยหรือเปิดทิ้งไว้จนสัมผัสกับอากาศ ทำให้ความชื้นเข้าไปในกระปุกได้ง่าย สำหรับคนที่ชอบทำอาหารหรือเก็บผงปรุงรสหลายชนิด แนะนำให้ติดป้ายชื่อและวันที่เปิดใช้งาน เพื่อหมุนเวียนใช้ให้หมดก่อนหมดอายุและไม่เก็บไว้นานจนเกิดปัญหาคุณภาพของเครื่องปรุงลดลง สุดท้าย การแชร์เทคนิคและทริคดีๆ กับคนรอบข้างก็ช่วยให้เราพบวิธีรักษาคุณภาพของผงปรุงรสได้ดีขึ้น และลดปัญหาการจับตัวเป็นก้อนที่ทำให้เสียเวลาในการทำอาหารได้อย่างมาก ใครมีวิธีเจ๋งๆ อีกสามารถแบ่งปันได้เลย เพื่อให้ทุกคนมีสรรพคุณผงปรุงรสที่ดีและใช้งานง่ายอยู่เสมอ
