มันโลหลักสิบ อบในหม้อทอด 🍠✨

สำหรับใครที่กำลังมองหาวิธีอบมันหวานญี่ปุ่นให้ได้เนื้อหนึบฉ่ำโดยไม่ต้องผัดน้ำมันเยอะ ๆ หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นตัวช่วยที่เหมาะมาก ๆ เพราะสามารถอบให้มันสุกทั่วถึง และยังรักษาความหอมหวานของมันได้ดี โดยเฉพาะถ้าใช้มันญี่ปุ่นที่สดใหม่ ราคาก็ไม่แพงมาก สามารถทำอาหารว่าง หรือของทานเล่นสำหรับครอบครัวได้อย่างสบายใจ เคล็ดลับเล็ก ๆ ที่แนะนำคือ การเลือกขนาดมันที่พอเหมาะ ไม่ใหญ่หรือเล็กจนเกินไป แล้วนำไปล้างทำความสะอาดดี ๆ หลังจากนั้นตัดเป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อให้สุกทั่วถึงมากขึ้นก่อนนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส และอบประมาณ 20-25 นาที ระหว่างอบสามารถเปิดดูแล้วพลิกด้านเพื่อมันสุกเท่ากัน และถ้าอยากเพิ่มรสชาติ สามารถโรยเกลือน้ำทะเลเล็กน้อยหรือเติมเครื่องเทศที่ชอบหลังจากอบเสร็จแล้ว รับรองว่ารสชาติไม่ต่างจากการทอดน้ำมันแน่นอน เป็นอีกหนึ่งสูตรที่แนะนำให้ลองทำเองที่บ้าน รับรองว่าจะทำให้คุณลืมสูตรมันหวานอบแบบเดิมไปเลย