🍽️ Home Made Southern Meals Saat fried shrimp pan x Liang leaves fried egg

Today, get in the kitchen, cook under, baby. 💚

🍤, fried, shrimp pan, tasty, very fragrant

🥬 Liang leaves fried eggs, sweet and sweet. Eat with hot beautiful rice is the best.

Make yourself delicious. Who likes the menu under the hands? 🙋‍♀️

🍤 1. Stir fried shrimp pan

Dark perfume, sattva, shrimp bounce against teeth

Raw Materials

• 1 cup of sheep

• 300 grams of fresh shrimp, peeling the back slit

• 1.5 tablespoons sauté paste

• 10-15 fresh peppers

• 8 cloves garlic

• 3 heads of shallots

• 1 teaspoon of beep sugar

• 1 / 2 tablespoon lemon juice

• 2 tablespoons vegetable oil

Trick: Pinch the pan to scented before sauté. Soaking in water for 10 minutes will be pretty green frame.

Beautiful

✨

🥬 2. Liang leaves fried eggs.

Southerner Favorite Menu. Oily Sweet Vegetables. Soft Eggs. Very easy to eat.

Raw Materials

• Liang leaves with two large handfuls of young leaves

• 3 chicken eggs

• 1 tablespoon chopped garlic

• 1 tablespoon shellfish oil

• 1 teaspoon soy sauce

• Sand sugar, teaspoon tip, cut flavor

• A little ground pepper.

• 2 tablespoons vegetable oil

Trick: Set the hot oil, add the garlic to the fragrance, add the egg to the ripe, then add the leung leaves, stir the fire hard enough, the vegetables will be green, not stale green.

# Kitchen

# Southern food # Saat fried pan # Liang leaves fried eggs # Do it yourself, eat it yourself

5/9 Edited to

การทำเมนูสะตอผัดกะปิกุ้งและใบเหลียงผัดไข่นั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบรสชาติแบบจัดจ้านของอาหารใต้ที่มีความหอมของกะปิและความหวานมันของผักใบเหลียง จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกสะตอสดๆ ที่แกะเรียบร้อยช่วยเพิ่มความสะดวกและลดเวลาในการเตรียมอาหาร ควรนำสะตอแช่น้ำประมาณ 10 นาทีเพื่อให้สะตอกรอบและสีเขียวสดก่อนนำไปผัด ซึ่งช่วยเพิ่มความน่ากินและเนื้อสัมผัสที่ดีกว่า เวลาตำเครื่องกะปิ ควรใช้ครกตำกับพริกขี้หนูสด กระเทียม และหอมแดงให้เข้ากันจนมีกลิ่นหอม จากนั้นผัดกับน้ำมันพืชจนหอมและใกล้สุก แล้วใส่กุ้งตามด้วยสะตอลงไปผัดเร็วๆ เพื่อให้กุ้งเด้งและสะตอยังคงความกรอบ การเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟจะช่วยตัดความมันและเพิ่มความสดชื่นให้กับจานนี้ สำหรับใบเหลียงผัดไข่ เทคนิคสำคัญคือการเจียวกระเทียมให้หอมก่อนการใส่ไข่ เมื่อไข่เริ่มสุกพอประมาณ จึงใส่ใบเหลียงลงไปผัดด้วยไฟแรงสั้นๆ เพื่อรักษาสีเขียวและความหวานของผัก ไม่ควรผัดนานเกินไปเพราะจะทำให้ผักเสียสีและมีกลิ่นเขียวรบกวนรสชาติ เมนูนี้เหมาะมากสำหรับคนที่อยากลองทำอาหารใต้ที่บ้าน ปรับรสได้ตามชอบโดยการเพิ่มหรือลดพริกและเครื่องปรุงรสต่างๆ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ทานง่าย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ช่วยให้มื้ออาหารสมบูรณ์แบบมากขึ้น ลองทำเมนูนี้แล้วจะรู้สึกประทับใจกับความอร่อยที่ได้จากความตั้งใจในการเลือกวัตถุดิบและขั้นตอนเล็กๆ ที่เพิ่มรสชาติ ทุกคนในครอบครัวจะสนุกและเพลิดเพลินกับรสชาติอาหารใต้แท้ๆ ที่ทำเองได้ไม่ยากเลย

🍽️ Home Made Southern Meals Saat fried shrimp pan x Liang leaves fried egg

Related posts