ดอกไม้กวาดผัดตับ เมนูอร่อย ข้าวหมดหม้อ🤤

จากประสบการณ์ที่ได้ทำเมนูผัดดอกไม้กวาดใส่ตับไก่เอง ต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูที่ง่ายและเร็ว เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเวลาทำอาหารยาว ๆ ที่ชอบคือรสชาติหวานเล็กน้อยจากน้ำตาลกับความหอมของกระเทียมที่เจียวจนหอม ใส่ตับไก่จะช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนและธาตุเหล็กซึ่งดีต่อคนที่ต้องการพลังงานและเสริมสร้างเลือด โดยวิธีที่ผมใช้ก็คือ ผัดกระเทียมให้หอมในน้ำมันก่อน ใส่ตับไก่ลงไปผัดจนเกือบสุก ปรุงด้วยซอสหอยนางรมและซอสฝาเขียวเล็กน้อย เติมน้ำตาลเพื่อให้ได้รสหวานกลมกล่อม จากนั้นใส่ดอกไม้กวาดลงไปผัดพอผักเหี่ยวเล็กน้อย จะได้รสชาติเต็มคำและได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ทั้งโปรตีนและไฟเบอร์จากผัก ช่วยเรื่องขับถ่ายได้ดี ช่วงเวลาที่ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ รู้สึกอิ่มท้องและอร่อยมาก เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ที่สำคัญเมนูนี้ปรับเปลี่ยนปริมาณตับไก่และดอกไม้กวาดได้ตามชอบ อีกทั้งยังทำให้เรารับสารอาหารที่หลากหลายในจานเดียว ถือเป็นตัวเลือกอาหารบ้านที่ทั้งประหยัดและดีต่อสุขภาพจริง ๆ แนะนำสำหรับคนที่อยากเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหารชนิดที่ทำง่ายและเร็ว และยังสามารถแบ่งกินได้หลายมื้อ โดยตับไก่ 300 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 60 กรัม ทำให้รู้สึกอิ่มนานและมีพลังงานตลอดวัน