私もよく油揚げを使った節約レシピを試していますが、このクリームチーズと豚バラを巻いて酒蒸しする方法は本当に感動的な美味しさでした。油揚げがまるでキッチンの裏ボスのように大活躍！ 作り方は簡単で、油揚げを開いて豚バラを乗せ、丸めたスライスチーズを乗せて巻きます。しばらく酒蒸しにすることで、味がしっかりと絡み合い、ジューシーに仕上がります。時折タレをかけながら蒸すのがコツで、これによって旨味が増して何度もおかわりしたくなるほど。残ったタレは最後にかければなお旨さアップ！ お弁当に入れても油揚げのくるくる巻きは子供たちに大人気で、節約しつつおかずのバリエーションも増やせてうれしい限り。またクリームチーズのコクが加わり、おつまみとしても最高ですので、お酒の席でも喜ばれること間違いなしです。ぜひ試してみてくださいね！